2026漢堡嘉年華8/29登場　超過50家品牌齊聚台北圓山花博

「2026漢堡嘉年華」將於8月29日、30日於台北圓山花博廣場登場，集結超過50家攤位，不僅有人氣街頭餐車、國際品牌參與，晶華酒店、慕軒飯店、國聯飯店等星級飯店也將帶來限定款漢堡。

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這個週末登場的「漢堡嘉年華」已經邁入第3屆，同樣集結超過50家品牌，網羅漢堡迷最期待的美式經典，包含高人氣的「BounceBack」、潮流指標「SKRABUR黑膠漢堡」、嚴選肉質的「ROAST BURGER爐烤熟成牛肉堡」、話題聯名「聖瑪莉x加藤漢堡排」，以及別具風格的「SEMI CLUB分號俱樂部」等等。

今年漢堡嘉年華國際陣容再升級，「Texas Roadhouse德州鮮切牛排」與「ABV Bar & Kitchen」領軍，重現最道地美式豪邁與慢烤煙燻風味；「Parko Parco」將義大利佛羅倫斯的經典街頭牛肚包搬到現場；「CORGYRO」的地中海希臘烤肉與「CỘNG CÀ PHÊ」的濃鬱越式風情，則帶領民眾們一同穿梭異國街頭。

本屆漢堡嘉年華也打破傳統框架，邀請各式街頭「夾餡美食」，像是「滿潮.刈包」以當代語彙翻轉台式傳統刈包；「Rox'z Gourmet」推出奶香濃鬱的正宗紐西蘭肉派；「MASA」則堅持手工打製玉米餅皮，還原正統墨西哥塔可的靈魂。

今年同樣有星級飯店與人氣主廚團隊華麗加入，包含晶華酒店、台北慕軒飯店館內GUSTOSO義大利餐廳，以及米其林必比登餐廳Tableau by Craig Yang與The Studio主廚Jessica，為今年漢堡嘉年華研發僅此兩天的「市集限定版」特色漢堡。

除了種類豐富的漢堡與手持美食，現場更網羅了多元配餐與熱門品牌，包括有老井極上燒肉與麥笛昆BBQ帶來的重磅肉食、週末炸雞俱樂部的可口炸雞，或是金色三麥的冰涼精釀，以及凍心炸冰淇淋總部餐車與海龜哺哺（小農水果製冰所）的涼爽甜點。