義式風情碰撞泰式經典！曼谷 Ventisi 餐廳包山包海豪華自助餐全攻略：五星級 Centara Grand 頂級饗宴與高空景觀

一、 雙廚合璧！為什麼 Ventisi 餐廳能成為曼谷飯店自助餐指標？

位於曼谷地標 Centara Grand at CentralWorld 24 樓的 Ventisi 餐廳，以其獨特的「義式浪漫與泰式激情交織」概念風靡時尚饕客圈。餐廳由行政主廚帶領的團隊精緻打造，打破傳統吃到飽單一菜系限制，將兩大美食國度（地中海義式 vs. 陽光泰式）完美併置於開放式廚房中。

不論是現場拉製的義大利麵、現烤窯烤披薩，還是泰國傳統特製咖哩與現烤海鮮串燒，Ventisi 均強調「現點現做（Cook-to-Order）」與「原型頂級食材」，搭配 24 樓俯瞰曼谷繁華市區的無敵高空景觀，成為購物狂歡後或商務聚會的最佳饗宴首選。

二、 饕客必看！Ventisi 餐廳四大靈魂菜單亮點

1. 🍕 現點現做正宗義式窯烤披薩與手作義大利麵 (Handcrafted Italian Favorites)

• 嚴選義大利進口麵粉與起司，主廚於開放式檯面現場擀皮、鋪料並送入高溫窯爐。披薩餅皮外酥內軟，伴隨濃厚松露與起司香氣；手作義大利麵可自由搭配龍蝦醬、奶油培根或番茄肉醬，極致道地。

2. 🦐 奢華冰鎮海鮮吧與現開生蠔 (Fresh Seafood on Ice)

• 提供滿載的大海鮮味，包括紐西蘭淡菜、肥美熟蝦、螃蟹以及每日新鮮運抵的進口生蠔，搭配特製義式莎莎醬或泰式酸辣青檸醬，鮮甜爆汁，是海鮮控絕不能錯過的重點品項。

1. 🥩 頂級冷肉起司吧與地中海前菜 (Cold Cuts & Artisanal Cheese Board)

• 特設冷肉專區，現切帕爾瑪火腿（Prosciutto di Parma）、薩拉米香腸，搭配多款熟成帕瑪森、莫札瑞拉起司與地中海橄欖，搭配無酒精或精選酒類，呈現奢華歐洲餐桌風情。

2. 🍲 皇室等級道地泰式烤肉與泰式咖哩 (Authentic Thai Cuisine)

• 由泰國在地資深大廚掌廚，重現經典泰皇室咖哩牛肉、泰式酸辣海鮮湯（Tom Yum Goong）以及現烤泰式沙嗲串燒，香料層次豐富，滿足喜愛重口味與道地泰國風味的食客。

三、 Ventisi 餐期特色與 CentralWorld 交通全攻略

四、 訂位技巧與尊榮用餐體驗提案

• 購物與美食一站式結合： 安排午後於 CentralWorld 購物血拼，傍晚直接前往 24 樓 Ventisi 享用晚宴，隨後還可造訪 Centara 頂樓的 Red Sky 高空酒吧，享受 360 度曼谷夜景。

• 會員優惠與折扣： 加入 CentaraThe1 會員常可享有獨家餐飲折扣，預訂時不妨主動出示或詢問飯店最新優惠活動。

• 彈性餐點需求： 餐廳設有素食、無麩質（Gluten-Free）及兒童友善專區，非常適合家庭旅遊或多元飲食需求的團體。

【美食餐券】Ventisi 餐廳與自助餐 Centara Grand at 中央世界購物中心

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HKD 374 起

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