2026黃金海岸新餐廳總整理：33間今年新開幕必吃餐廳完整清單（附地址）

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黃金海岸新餐廳美食指南

2026黃金海岸新餐廳總整理：33間今年新開幕必吃餐廳完整清單（附地址）

新餐廳，誰不愛？

如果説黃金海岸最擅長的一件事，那就是端出好料，而今年更是精采可期。從時髦的新餐飲地標到端出真材實料好菜的悠閒小館，餐廳界迎來一波讓我們一見傾心的新面孔。無論你在規劃下一場約會之夜、悠長午餐，還是週間的臨時聚餐，以下就是今年我們報導過的所有新餐廳。

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七月

Twins

早起的鳥兒有漢堡吃！Palm Beach 新開的雙層碎肉漢堡店 Twins，是智利好友 Nicolas 與 Felipe 的心血之作，在離海灘幾步之遙的地方端出精緻休閒風格的漢堡。雙層碎肉漢堡、酥脆牛油薯條，加上令人慾罷不能的 Oreo 甜點，全都圍繞著優質食材與超有型的氛圍打造。地址：5/10 Palm Beach Avenue, Palm Beach

TORI

鬆緊褲先準備好！Broadbeach 的 TORI 以超過 50 款現點現做的日式料理、只要 $48.80 的價格，重新定義了任點任食。告別悲傷的自助餐盤，在 TORI 你能嚐到新鮮壽司、煙燻燒鳥、熱騰騰拉麵、酥脆天婦羅與甜點，全部現點現做。90 分鐘任你吃遍菜單，唯一的策略就是想好什麼值得再來第二輪（或第三輪）。地址：Shop 3/2643 Gold Coast Hwy, Broadbeach

Pasta Lovers

Home Cafe Currumbin 上演灰姑娘變身，每週四至週六晚上化身為 Pasta Lovers，帶來温馨的義式饗宴。主廚 Tino 手工製作每一條義大利麵，端出令人安心的經典菜式、道地家常食譜與幾道招牌創意。加上自帶酒、提拉米蘇與燭光鄰裏氛圍，就是一場滿滿愛意的約會之夜。地址：Unit 4/42 Currumbin Creek Rd, Currumbin Waters

Lim Nahm Thai

Robina 的餐飲版圖迎來火辣升級。由 Valyn Thai 與 LimLay 團隊打造，Lim Nahm Thai 在宛如度假村的華麗空間裡端出精緻泰式風味。鴨肉咖哩、裝在鳳梨裡的鳳梨炒飯、巨型冬蔭功火鍋，以及和菜單一樣繽紛的調酒，都是人氣首選。無論是約會、家庭聚餐還是好友相聚，這一頓保證「泰」讚。地址：Shop 1006, 19 Robina Town Centre Drive, Robina

Johnny Omeros

誰還需要護照？天堂就在家門口！Johnny Omeros 將地中海風味帶到 Isle of Capri，端出海鮮盛宴、希臘風料理與適合在河畔啜飲的調酒。沉浸在閃閃發光的碼頭美景中，大啖新鮮海鮮，讓你徹底忘掉冬日的寒意。快揪上好友羣組，享受一小片「歐洲夏日」吧。地址：15-21 Via Roma, Isle of Capri, Surfers Paradise

Franc Jrs Palm Beach

Palmy 的披薩戰力直衝巔峯。人氣名店 Franc Jrs 在全新的復古義式美式空間重新點燃烤爐，把底特律方形披薩、巨型披薩與冰凍 Margies 帶到南端。昏暗的包廂、酥脆的焦糖餅皮，還有足以讓心臟科醫生緊張的滿滿起司。無論你是 Beesting 派還是 Orange Stripe 派，都絕不會出錯。地址：27/1176 Gold Coast Highway, Palm Beach

Munchies Sushi

兩大料理勢力在 Broadbeach 最新的壽司店合而為一。Munchies Sushi 帶來充滿趣味的巴西日式融合菜單，壽司、酥脆天婦羅熱卷、刈包、夏威夷蓋飯，甚至還有 Nutella 春捲當甜點。再配上一杯清爽的 caipirinha，就是一段難以忘懷的美味體驗。地址：3/2707 Gold Coast Highway, Broadbeach 4218（樓上）

六月

Valentina

Surfers Paradise 有了悠長午餐的新去處。接手前 Hyde Paradiso 舊址，Valentina Restaurant + Bar 將地中海風味盛宴與遼闊海景、以及與 Maybe Sammy 團隊共同打造的調酒結合。共享拼盤、新鮮海鮮、手工義大利麵與出色氣泡調酒，全都在以巴塞隆納與阿瑪菲海岸為靈感的海濱空間供應。它或許會讓你打消歐洲夏日旅行的念頭。地址：Level 2, Peppers Soul, 8 The Esplanade, Surfers Paradise

Cooly Breeze Rooftop

經過四個月的「地中海風」改造，Cooly Breeze Rooftop Restaurant & Bar 重新開幕，端出更精緻的海岸風格與全新菜單，由老闆兼行政主廚 Marcondes Almeida Neto 操刀——他也是 Cooly 兩大名店 Black Dingo 與 La Stradina 的幕後推手。無論是想喝夕陽氣泡酒、吃悠長午餐，還是單純飽覽海景，這家人氣名店正式回歸、更勝以往。地址：Beachcomber International Resort, Level 13/122 Griffith Street, Coolangatta

Hicksville Smokehouse & Backyard Bar

作為 Hicks Street 新餐飲聚落的一員，Hicksville's Smokehouse & Backyard Bar 為 Southport 帶來道地的煙燻燒烤能量，供應慢燻 16 小時的牛胸肉、軟嫩肋排、煙燻西班牙香腸與疊高高的 BBQ 漢堡。低温慢烤的肉品、如 Pitmaster's Plate 的共享拼盤，還有以波本、威士忌與在地精釀為主打的酒單，正是下班小酌或週末大餐的完美去處。地址：11 Hicks Street, Southport

五月

La Vie

Nobby Beach 迎來一片小小的歐洲。La Vie 由三位想念家鄉生活的法國好友打造，是間舒適的葡萄酒吧與咖啡館。它把南法風情帶到 Chairlift Avenue，温馨的空間供應可麗餅、豐盛的火腿起司拼盤、歐洲葡萄酒與適合悠閒午後的調酒。地址：Chairlift Avenue, Nobby Beach

SHOTO

Burleigh 的夜晚因 SHOTO 的到來而更添氛圍。這間由 Etsu 創辦人 Nathan Horwood 打造的全新日式酒吧，接手前 Kin 舊址，在昏暗而熱鬧的空間裡，將燒鳥、手卷與爐端燒串燒，配上煙燻調酒與濃濃的東京後巷氛圍。地址：1730 Gold Coast Highway, Burleigh Heads

JAFA

Southport 人氣義大利餐廳 JAFA 華麗回歸，端出全新升級的「甜蜜生活」。在老闆 Roshan 與主廚 Manoj 的重新操刀下，空間融合了温馨的鄰裏氛圍與拋光木質調，新菜單主打伏特加義大利麵、慢燉 12 小時牛肉肉醬與辣蜂蜜義式臘腸披薩。Southport 的晚餐時光，瞬間多了點義大利假期的味道。地址：Shop7, 253 Ferry Road Southport

Fig N Fox

一間道地的英式酒吧落腳 Surfers 市中心，由 Artesian Hospitality 正式開啟 Fig 'n' Fox 的大門。橫跨兩層樓，供應所有你能想到的英式酒吧經典，從炸魚薯條、香腸馬鈴薯泥到豐盛的週日烤肉應有盡有。室內以温潤木質與舒適卡座打造，還有大量室內外空間，適合悠長午餐與下班後的啤酒時光。

樓下的 Timmy's Tea Room 則走更粗獷的路線，現場音樂、撞球桌、電子飛鏢、舞池與帶點頑皮的地下酒吧氛圍，已吸引一羣忠實粉絲。地址：2 Elkhorn Ave, Surfers Paradise

Italia Moto Garden

Helensvale 的人氣名店 Italia Moto 正式升級，從僅供外帶的排隊小店，搖身一變成為可入內用餐的義式花園餐廳。新空間宛如鄉村風的歐洲度假地，橄欖樹、柑橘園與燈串點綴的餐桌，為悠長午餐與輕鬆晚餐鋪陳氛圍。除了招牌柴燒披薩與冰淇淋，新菜單還加入布拉塔起司、肉醬義大利餃、酥炸小卷與滿滿海鮮的 frutti di mare。地址：104 Helensvale Road, Helensvale

The Laneway Burleigh

隱身在 Burleigh 巷弄裡、早已被在地人擠爆的 The Laneway，帶來舒適的葡萄酒吧氛圍、滿滿澱粉的療癒美食，以及值得為之取消行程的調酒。接手舊 JFK Woodfired Kitchen & Bar 空間，這間由 The Arc 團隊打造的新店，供應松露炸飯糰、濃鬱義大利麵、澎湃披薩與絕對搶鏡的酥脆脆皮五花肉。地址：37a Tallebudgera Creek Road, Burleigh Heads

四月

Jin Izakaya

現代日式料理遇上傳統手藝，這間家庭經營的居酒屋由 Aya Amemiya 掌廚，女兒 Dianna 負責外場。主廚 Dai Nakata 憑藉京都根基與在大阪、東京多年的歷練，打造出適合分享的菜單。紫蘇蝦吐司、壽司披薩與慢燉角煮豬肉都是招牌，也有出色的蔬食選項。空間温暖而私密，抹茶馬丁尼等調酒讓氣氛更加熱絡。地址：Shop 12, 2563 Gold Coast Highway, Mermaid Beach

Spaghetto

由主廚 Rodrigo Abranches 與 Stefano Mondonico 打造的這間外帶義大利麵吧，把義式經典帶入快餐形式。先挑手工義大利麵，再以 Napoli、青醬或濃鬱玫瑰醬等醬汁組合成你的專屬一碗，最後加上蔬菜、鮮蝦或慢燉牛肉等配料。若選擇困難發作，也有波隆那肉醬與辣蝦等招牌可選。全店僅 15 個座位，主打快速又高品質的用餐，並提供無麩質、純素與無乳糖選項。地址：Shop 3/1132 Gold Coast Highway, Palm Beach

YOMG Elanora

這個發跡於墨爾本的漢堡與凍酸奶品牌落腳 The Pines，以明亮、適合輕鬆聚會的社交空間登場。菜單涵蓋頂級安格斯牛肉漢堡、植物肉選項與澎湃薯條，還有濃鬱奶昔與輪換限定品。最大的亮點是自助凍酸奶吧，口味不斷變化，配料台也相當大方。從海灘後補給到家庭晚餐都適合，是間主打趣味、彈性與討喜組合的社區型店家。地址：The Pines Shopping Centre, Shop 69, Corner Guineas Creek Road, K P McGrath Dr, Elanora

Southern Smokehouse

德州風燒烤在這間 Southport 新店有了外帶新玩法，牛胸肉以低温慢燻 14 小時，再化身為即取即走的美味餐盒。由父子檔 Ivan 與 Edward Nunez 經營，菜單主打煙燻牛胸肉、手撕豬肉與炭烤雞等燻肉，搭配格子薯條、起司通心粉與墨西哥辣椒球等配菜。可做成碗裝或澎湃拼盤，多款自製醬汁帶來滿滿的南方風味。地址：Shop 1c/82 Marine Parade, Southport

Jade Room Chinese

由餐飲老將 Jackie 與 May Cheng 打造，Jade Room 把以設計為導向的中式餐飲帶到 Robina。昏暗、帶中世紀現代風的空間，為融合傳統粵式風味與現代點心的菜單定調。松露餃、乾炒牛河與桌邊現片的招牌北京烤鴨都是亮點；泥蟹與 XO 蜆等大菜則適合分享，另有含荔枝馬丁尼的專屬調酒單，為夜晚畫下優雅句點。地址：The Kitchens, 19 Robina Town Centre Drive, Robina Town Centre, Robina

Rumi

Broadbeach 人氣名店 Rumi 擴點至 Surfers，以更大、更富戲劇性的空間展現其波斯底藴。菜單主打適合分享的傳統料理，從番紅花雞、烤肉串到慢燉羊膝與牛肋排。宴席套餐是為團體設計的亮點，搭配新鮮沙拉、蘸醬與自製麵包。室內大膽運用濃鬱色調與氛圍燈光，庫納法甜點與「一千零一夜」等調酒更把體驗推向高點。地址：3240 Surfers Paradise Blvd, Surfers Paradise

三月

Bar Bruto

Casuarina 的 Bar Bruto 讓夕陽小酌再升級。這間歐風葡萄酒吧，專為約會之夜、閨密聚會，或任何「從一杯開始、以一瓶作結」的夜晚而生。菜單主打西班牙 tapas 與適合分享的歐風小點，酒單雖小卻精，聚焦自然酒。這裡就是國界另一端的深夜巴塞隆納風情。地址：Shop 3/480 Casuarina Way, Casuarina

Sicily by Fratello

澱粉控歡呼吧！Sicily by Fratello 供應義大利麵、披薩與所有你鬆緊褲能承受的義式療癒美食。新鮮手工義大利麵、柴燒披薩、Aperol 氣泡酒，還有應該被列為非法的 Nutella 義大利餃。温暖又親切，專為那些從午餐一路吃到晚餐的悠長時光而生。餓著肚子來，點得滿滿的，再心滿意足地計劃下一次造訪。地址：193 Gemvale Road, Mudgeeraba

Attaboy Pizza

隱身在 Byron Bay 工業區的 Attaboy Pizza，主打真正好吃的披薩，不必擠進繁忙的市中心。由 Ciao Mate! 與 You Beauty 團隊打造，這間輕鬆的外帶店午餐賣紐約切片，晚餐供應 13 吋整輪披薩與底特律深盤，使用發酵三天的麵團，搭配 Byron Hawaiian 與 Spicy Pepperoni 等毫不含糊的配料。這才是披薩之夜的正確打開方式。地址：4/20 Bayshore Drive, Byron Bay

La Stradina

今年行事曆上沒有歐洲夏日？別緊張！La Stradina 幫你搞定。藏身 Cooly 巷弄，La Stradina 以燭光餐桌與轉動的黑膠唱片定調氛圍。摩頓灣龍蝦串、藍鰭鮪魚米餅與自製義大利餃等地中海小點，只是這份誘人菜單的開端。點上一杯招牌調酒，你很快就會説「歐洲？誰啊？」地址：16 Griffith St, Coolangatta

二月

Rowdy Ranch Steakhouse

Rowdy Ranch Steakhouse 在 Surfers Paradise 掀起牛排與人氣熱潮。煙燻牛胸肉、搶盡鋒頭的 1 公斤戰斧牛排，還有值得擁有後援會的雞翅。這裡有挑戰你膽量的機械牛、跳排舞的舞池，以及傳遞純正納許維爾鄉村音樂的舞台。無論是家庭聚會還是徹夜狂歡，都能盡興——上馬吧！地址：3/15 Orchid Avenue, Surfers Paradise

The Salty Chook

今晚吃雞？我們樂意之至！The Salty Chook 在 Rainbow Bay 轉動著金黃烤雞，端出純粹的衝浪後滿足感。帶酥脆雞皮的自由放養烤雞、辣勁十足的納許維爾辣漢堡，還有撒滿雞鹽的薯條（理所當然）。這裡滿是懷舊與毫不造作，歡迎光著腳丫、真性情的每一個你。地址：13 Ward Street Coolangatta

Bar Ricci

Tedder Avenue 最新的義式名駒閃亮登場。Main Beach 的 Bar Ricci 端出海岸風格的義式華麗，檸檬酒奶油盲槽魚、藍蟹義大利麵，以及會偷走你心的炸飯糰。宛如阿瑪菲的 Aperol Spritz、堪稱米其林等級的主菜，還有世界級的酒單。通風露台、私人包廂與跟裝潢一樣有型的服務，讓 Bar Ricci 成為悠長午餐、親密晚餐或義式家庭盛宴的完美之選。地址：20 Tedder Avenue, Main Beach

一月

SABA Kitchen

來 Surfers Paradise 的 SABA Kitchen 為生活加點料！藏身 Hotel Jardin 內，這間泛亞洲熱點供應大膽、滋味十足的料理，專為分享而設計（當然，若牧場鴨胸偷走了你的心——它會的——也歡迎獨享）。柚子點綴的生魚片、煙燻爐端燒串燒，還有 XO 椰汁摩頓灣大蝦，全都配上和料理一樣閃亮的調酒。時尚、私密又不做作，SABA 是讓悠長午餐一路嗨到深夜盛宴的地方。地址：Chevron Renaissance Shopping Centre, 3240 Surfers Paradise Boulevard, Surfers Paradise

Red Hot Cod

有人要吃炸魚薯條嗎？Burleigh Heads 的 Red Hot Cod 全面升級，以熱帶風露天用餐、微風吹拂的酒吧與濃濃峇裏島風情登場。大啖他們招牌的金黃酥脆炸魚、紅鯛夏威夷蓋飯，以及與椰子瑪格麗特或 Red Hot Cod Lager 絕配的新沙嗲串。由在地傳奇 Simon、Buffie 與女兒 Mila 經營，這裡讓衝浪後的補給變成悠長午餐，即使只是午休，度假模式也能瞬間開啟。地址：1716 Gold Coast Hwy, Burleigh Heads

Mad Over Italian

看看 MOI 現在的規模！Mad Over Italian 開出第二間店，把廣受喜愛的義式療癒美食帶到 Emerald Lakes。在 Hope Island 圈粉無數後，這間家庭友善的人氣名店，在夢幻的「小歐洲」氛圍中供應柴燒披薩、經典義大利麵與美酒相伴的好時光。水岸邊的悠長午餐與以提拉米蘇作結的約會之夜，滿足你週中的澱粉渴望。輕鬆、舒適又令人難以抗拒，這是 Emerald Lakes 已經為之瘋狂的開幕。地址：3030 The Boulevard, Carrara

Seoul Garden

韓式美食登場！Pacific Fair 火力全開，帶來 Seoul Garden 的任點任食韓式燒烤與火鍋體驗。滋滋作響的烤盤、無限量肉品、滾燙湯底與霓虹燈氛圍，專為好友聚會而生。你和夥伴們可以一路烤、一路涮，享用頂級肉切、滿滿小菜與療癒經典。餓著肚子來，心滿意足地離開。地址：Pacific Fair Shopping Centre, 32 Hooker Blvd, Broadbeach Waters