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倫敦特拉法加廣場高級烤肉串節8月登場:12款精緻印度烤肉限期菜單,連續一個月午間限定

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倫敦特拉法加廣場烤肉串節

倫敦特拉法加廣場:高級烤肉串節(Kebab Festival)榮耀登場

烤肉串(Kebab)不只是深夜酒吧後的解酒良伴——倫敦一家高級印度餐廳正準備為這道經典美食賦予全新定義。位於特拉法加廣場(Trafalgar Square)的高級印度餐廳 Colonel Saab 將於8月20日至9月19日舉辦為期整整一個月的「烤肉串節」(Kebab Festival),以精心設計的限定菜單向烤肉串的歷史及其在印度烹飪中的重要地位致敬。

12款精緻烤肉 × 午間限定

活動期間,每週一至週六中午12時至下午3時供應以下精選烤肉:南印度風味的胡椒炸牛肉烤肉(Pepper Fry Beef Kebab)、以山羊肉製成的Shikandari Raan,以及源自18世紀為無牙君主發明的Galouti烤肉(慢煮羊肉)——肉質嫩滑到幾乎無需咀嚼。菜單共推出12款烤肉,另備有杏仁米布丁或麵包奶油布丁作為甜點收尾。

獲獎名店

Colonel Saab 的 High Holborn 分店今年入選亞洲餐飲聯合會(Asian Catering Federation)評選的倫敦最佳咖喱餐廳榜單及全球百強。這次在特拉法加廣場分店舉辦的烤肉串節,無疑將再次證明印度料理的多樣魅力。

實用資訊

📍 地址:Colonel Saab Trafalgar Square, 40-42 William IV Street, London WC2N 4DD
📅 日期:2026年8月20日至9月19日
⏰ 供應時間:週一至週六 中午12:00至下午3:00

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