聚福山莊・尋味順德（大良店）｜歡樂海岸周邊老字號順德菜攻略

店家基礎資訊

店家整體評價

15 款必點招牌菜式（售價 + 食客真實評價）

1. 聚福蝦餃皇 ¥30

   順德蝦餃排行第 2 名，蝦餃皮薄透光，內藏完整鮮蝦彈牙爽口，港式早茶經典之選。

2. 聚福咖啡撻 ¥33

   順德蛋撻第 6 名，撻皮鬆脆一碰掉渣，流心咖啡內餡香滑醇厚，打卡甜點必點。

3. 明爐燒鵝 ¥98

   鵝皮烤得通透油亮，外皮酥脆不油滯，鵝肉嫩口多汁，風味接近港式燒鵝。

4. 大良炒牛奶 ¥68

   順德炒牛奶榜第 2 名，質地綿密滑嫩，奶香濃郁，鹹香口感老少都鍾意。

5. 順德魚生 ¥98

   魚片薄如蟬翼，搭配薑絲、紫洋蔥等配料撈起食用，順德經典特色菜。

6. 紅燒妙齡乳鴿 ¥38

   順德乳鴿第 7 名，外皮香脆爆汁，肉質入味嫩滑，一人一隻剛剛好。

7. 家鄉釀鯪魚 ¥128

   傳統順德手工釀菜，魚肉紮實飽滿，魚青釀入餡料，充滿本土風味。

8. 白切煽雞 ¥288

   順德白斬雞排行第 1，皮爽肉嫩保留原汁原味，蘸秘製薑汁鮮香十足。

9. 豉汁蒸鳳爪 ¥23.8

   順德鳳爪第 2 名，鳳爪軟糯入味，輕輕一嗦就能脫骨，飲茶必點。

10. 菌燒烏豆腐 ¥48

    豆腐外焦內嫩，融合菌菇鮮香，清淡解膩，素食食客都適合。

11. 富硒有機紅米腸（售價未標註）

    紅米製作腸粉，煙韌健康，醬油鹹香，早茶平價主食。

12. 點心拼盤 ¥88

    一次品嘗蛋撻、卷類、泡芙多款點心，多人同行分享最划算。

13. 燕液金球拼紫薯 ¥30

    外皮香脆，內餡綿密，甜而不膩，飯後甜品一流。

14. 順德花膠拆魚羹（無定價）

    順德魚羹第 2 名，湯色奶白濃潤，魚肉綿密無骨，滋潤養胃。

15. 酥皮香柚包（無定價）

    綠色酥皮外型搶眼，酥皮鬆化爆漿，香柚內餡清新解滯。

16. 

    【景點門票】順德瑪雅海灘水公園

    18:00前可訂明天

    HKD 134 起

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港澳旅客用餐須知

1. 餐廳靠近順峰山公園，可安排「順峰山行山→聚福山莊飲茶→歡樂海岸遊玩」一日行程。

2. 代金券僅限大廳使用，多人訂包廂聚餐無法使用優惠。

3. 整體菜式偏清淡清甜，不吃辣嘅港澳遊客完全適應，需要港式生抽、薑蓉蘸料可向店員索取。

4. 設置寶寶專用餐椅，帶小朋友遊玩歡樂海岸也可安心用餐。

5. 營業結束時間為 20:30，若打算留在歡樂海岸看夜間燈光秀，建議提早到店用餐。

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