普吉自由行必收|夯爆老城區的80年傳承娘惹餐廳真的超讚
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普吉島旅遊普吉老城區美食娘惹料理
這次規劃普吉自由行的時候,特意跳過了各大攻略推爆的觀光餐廳,選了當地人私推的Kanta娘惹餐廳,體驗感直接拉滿✨
會選這家的原因很簡單,他們家有傳承八十年的娘惹家族秘傳食譜,不是那種專門做遊客生意的商業化餐廳,味道更接地氣。
餐廳位於修復完好的中葡聯排別墅裡,復古建築肌理搭配現代精緻佈局,氛圍感超強,隨手拍都是復古質感大片,完全不用濾鏡。
料理部分他們堅持保留傳統娘惹烹飪精髓,又融入了現代精緻烹飪技術,既保留了原汁原味又優化了口感,完全顛覆我對傳統南洋料理的認知。
必點招牌Moo Hong慢燉豬腩肉,長時間細火慢燉到肉質軟嫩入口即化,鹹香入味肥而不膩,每一口都吃得到滿滿的匠心。
還有手工搗製的濃鬱咖哩,香氣醇厚層次豐富,完美還原最純正的普吉島在地風味,愛吃咖哩的朋友絕對不能錯過。
💡小提醒:這家在當地真的夯爆,建議提前三天預訂位置,尤其是週末時段,現場排隊很容易要等一個鐘以上。
整體吃下來不論是味道、環境還是性價比都很高,是逛普吉老城區時絕對不能錯過的美食打卡點,來玩的朋友一定要排入行程。
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