夏日的樂趣之一，就是品嚐各種季節限定美食——從清爽的刨冰、濃鬱的冰淇淋，到創意十足的雞尾酒。這也正是品嚐日本頂級水果的最佳時節，全國各地的甜點店和糕點鋪紛紛推出展現當季最佳農產品的甜品，包括桃子、哈密瓜、芒果、葡萄、柑橘等。如果你正在尋找極致的夏日體驗，千萬別錯過這些期間限定的奢華季節甜點和飲品。

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Trunk Kitchen × Asako Iwayanagi 桃子寶石百匯（Parfait Bijou® Pêche）

甜點店「Patisserie Asako Iwayanagi」是東京最負盛名的糕點店之一，主廚巖柳麻子的天堂級百匯宛若藝術品般精緻，讓她穩坐東京必訪甜點地圖的重要位置。今年夏天，這家甜點店與位於貓街的 Trunk Hotel 內的「Trunk Kitchen」攜手合作，推出季節限定的「桃子寶石百匯」（Parfait Bijou® Pêche，¥5,000），於7月18日至8月31日期間在餐廳供應。

這款奢華百匯以當季桃子為主角，搭配使用靜岡縣稀有「露光」綠茶製作的冰淇淋、椰子蛋白霜、接骨木花果凍脆餅、焙茶奶油、木槿寒天凍、毛豆泥，以及以紫蘇和茗荷醃漬的桃子。百匯附有茶飲搭配，亦可加價¥800升級為酒精飲品搭配。此外，Trunk Kitchen 的特別午餐套餐（¥8,900）中也包含小份版本的百匯。

Mapril Sweets Design Studio 花朵刨冰

正在尋找東京最上鏡的刨冰嗎？我們找到了！位於西荻窪的「Sweets Design Studio Mapril」再次推出絕美的夏季花朵刨冰，共五款華麗變奏。每一款創作都從經典甜點中汲取靈感，例如草莓蛋糕或抹茶巴斯克起司蛋糕，重新演繹成精緻的刨冰，頂部點綴以豆沙精心製作的細膩花朵。

今年的陣容包括：草莓蛋糕刨冰（¥2,000）、清新的巧克力薄荷口味（¥1,800）、點綴著精緻粉色櫻花的抹茶巴斯克起司蛋糕口味、清爽的水果冰沙口味（¥1,800），以及飾有鮮豔向日葵的焦糖香蕉口味（¥1,800）。這些特色刨冰將供應至8月30日。

Virtù 草莓刨冰戴克利調酒

想用一杯雞尾酒消暑嗎？別錯過東京大手町四季酒店內「Virtù」的獨特草莓刨冰戴克利（¥4,100）。這款經典戴克利調酒的俏皮變奏為現點現做，採用手工刨製的蓬鬆刨冰，注入草莓風味。這款以蘭姆酒為基底的雞尾酒上鋪滿新鮮莓果，是對抗夏日高温的完美方式。此飲品供應至8月31日。

So Tarte × Issa Matcha 芒果椰子燕麥抹茶拿鐵

雖然抹茶已迅速成為大家最愛的提神方式，但東京大多數咖啡館仍然只供應經典的抹茶拿鐵。如果你正在尋找這款綠茶人氣飲品的熱帶風情變奏，不妨前往表參道的「So Tarte」，這裡正舉辦「Issa Matcha」快閃店活動，持續至7月31日。除了經典抹茶拿鐵外，期間限定菜單還包括西瓜抹茶（¥1,180）等創意飲品，而最引人注目的則是芒果椰子抹茶拿鐵（¥1,220）。這款清爽又奢華的飲品將新鮮芒果塊與燕麥奶、龍舌蘭糖漿及 Issa Matcha 的儀式級抹茶相結合，茶葉源自宇治和靜岡。