咪淨係識食!2026曼谷4大高質泰菜烹飪班推介:由平民市集掃貨到米芝蓮奢華地獄廚神
🌶️ 曼谷 4 大烹飪教室風格大比拼
曼谷嘅烹飪課多如牛毛,小編幫大家分好類,跟住自己嘅旅行 Style 揀就最穩陣:
01 | 網紅人氣王、性價比最高:Sompong / Silom Thai Cooking School
適合人群:第一次體驗、追求高 CP 值、鍾意熱鬧嘅香港人
費用範圍:約 HKD $260 - $290 / 位(一票全包)
亮點直擊:呢兩間係曼谷最頂流嘅平民廚藝學校。行程最正嘅地方係自帶傳統市場導覽,老師會帶你行本地街市,教你分青檸、羅勒、椰奶嘅分別,即買即煮。一堂可以學識 4-5 道經典菜式(如青咖喱、木瓜沙律、芒果糯米飯),老師風趣幽默,用簡單英文(部分有中文助教)手把手教學,地道感爆燈!

02 | 殿堂級星級奢華:藍象廚藝學校 (Blue Elephant Sathorn)
適合人群:對食物品質有極高要求、想朝聖米芝蓮嘅「資深食神」
費用範圍:約 3,800 泰銖起(約 HKD $800 - $900+ / 位)
亮點直擊:如果想成件事高級啲,直接衝位於 BTS Surasak 站旁嘅藍象(Blue Elephant)。這裡是由榮獲米芝蓮殊榮的星級主廚團隊親自授課,環境位於一座極具歷史感嘅百年泰式奢華古宅內。廚房設備全部頂級,除了食材更名貴,完成課程後仲會頒發官方結業證書,最後坐喺高雅嘅藍象餐廳裡面品嚐自己嘅傑作,儀式感直接拉滿!

03 | 百年泰式老房文青風:暹羅之家 (Siam House / House of Taste)
適合人群:鍾意影相打卡、復古老宅風嘅文青港女
費用範圍:約 HKD $280 - $350 / 位
亮點直擊:如果嫌摩登廚房冇味道,呢類選址喺百年泰式木造老房嘅教室就最啱你。半開放式嘅廚房雖然會有些許熱(有風扇同冷氣備用),但木質嘅裝潢影相極有泰北慢活感。老師還會教你用最傳統嘅石臼「親手搗碎咖喱醬」,體驗非常原始同治癒。

04 | 遠離市區的世外桃源:Baipai 廚藝學校
適合人群:討厭人多擠迫、想一邊度假一邊做菜嘅家庭客
費用範圍:約 HKD $500 - $600 / 位(含曼谷市中心酒店接送)
亮點直擊:環境大得像一個私人別墅花園!教室隱藏在清幽的田園庭院之中,遠離商業區嘅喧囂。這裡主打「身心放鬆」,一邊吹著自然風一邊下廚,空間寬敞,非常適合一家大細或情侶包堂享受精緻的 Me Time。

💡 香港旅客出發前「避坑小貼士」
注意每日菜單不同 📅:絕大多數烹飪學校每一天的教學菜單都是固定且不同的(例如星期一教芒果糯米飯,星期二可能轉教泰式椰絲煎餅)。下單前記得睇清楚當天菜單係咪你想食嘅菜式!
空肚食飯是常識吧 😋:千萬不要吃飽早餐才去上堂!因為你每炒完一道菜,就會即場坐低食咗佢。全堂 4-5 道菜食落肚,飽足感絕對超越一般 Buffet,當作正餐(午餐或晚餐)啱啱好。
預約貼士:建議提早 1-2 星期在 Klook、KKday 或 Cookly 網上預訂,通常比官網直接訂更有折扣,而且能提早備註是否有「素食」需求。
今年去曼谷,一於將其中一個下晝留畀廚房,親手炒一盤屬於你嘅正宗 Pad Thai 啦!


