札幌美食完全指南2026：在地人推薦6大必吃類別｜肉食・啤酒・海鮮・聖代・蔬食・拉麵

札幌是北海道的「北方美食之都」。拉麵、成吉思汗烤肉、新鮮海產、產地直送蔬菜⋯⋯應有盡有！本篇為您介紹在地人最愛的人氣美食去處。

【景點門票】【札幌出發】2026.8.13北海道勝毎花火大會（含付費觀賞席&夜行巴士）

可預訂2026-08-13

HKD 1183 起

預訂

【景點門票】東京RÊVE DES LUMIÈRES光之夢門票【免排隊免換票】

可預訂2026-07-10

HKD 58 起

預訂

① 肉食天堂 MEAT

精選札幌市區最令人垂涎的肉食餐廳，從炸雞（Zangi）、多汁燒肉到香氣四溢的成吉思汗烤肉！

ITADAKIMASU（成吉思汗烤肉）

只使用100%北海道產羊肉的成吉思汗專門店。店主原本為了開成吉思汗店而去牧場工作，提供牧場直送的全羊，包含頂級薩福克羊腰肉和羊肝等稀有部位。

📍札幌市中央區南5條西5-1-6｜🕐11:00-23:00（肉賣完提前結束）｜📞011-552-4029

HOTEI（正宗中華・炸雞）

深受在地人喜愛，以合理價格提供正宗中華料理，從飯類、麵食、炸物到點心應有盡有。招牌炸雞（Zangi）是必點人氣料理。

📍札幌市中央區北2條西4-1 紅磚露台3F｜🕐午餐11:00-15:00 / 晚餐17:00-23:00｜📞011-206-4101

TAMURA（燒肉・和牛）

以燒肉、牛排、壽喜燒等北海道和牛料理聞名的人氣餐廳。總店位於網走的美幌町，提供一般店家難得一見的稀有部位。

📍札幌市中央區大通西3-7 大通BISSE 4F｜🕐午餐11:00-14:30 / 晚餐17:00-22:00｜📞011-211-1129

HITSUJIGAOKA（羊肉・鹿肉）

位於羊之丘展望台的自然景觀餐廳，提供羊肉、鹿肉料理、咖哩、義大利麵、蛋包飯等多樣菜色。

📍札幌市豐平區羊之丘1｜🕐5-9月 11:00-16:00 / 10-4月 11:30-15:00｜📞011-852-1271

EZOYA（厚切成吉思汗）

招牌「なまら厚切り成吉思汗」肉片厚度超過1公分，以特製醬汁醃製，搭配精心調配的原創醬料。

📍札幌市中央區南5條西3 北專佐野大樓1F｜🕐平日16:30-22:00 / 六14:00-22:00 / 日假日12:00-22:00｜📞011-513-0677

② 啤酒巡禮 BEER

北海道擁有清澈水質與涼爽氣候，是釀造啤酒的絕佳環境。從世界知名的札幌啤酒到在地精釀，一同暢飲新鮮現榨啤酒！

BEER CELLAR SAPPORO

進口商直營的精釀啤酒店，引進美國奧勒岡州釀造的精釀啤酒及原創啤酒。

📍札幌市中央區南1條西12-322 AMS大樓1F｜🕐平日15:00-21:00 / 六日12:00-21:00｜📞011-211-8564

ASAHI BEER GARDEN

「美味！桶裝生啤酒」認證店。在北海道工廠釀造的ASAHI SUPER DRY，搭配成吉思汗烤肉、燒肉或涮涮鍋，絕妙搭配。

📍札幌市東區北7條東9-2-10｜🕐11:30-21:00（LO 20:40）｜📞0570-098-346

KIRIN BEER GARDEN

成吉思汗吃到飽搭配直送鮮釀啤酒！還有使用多種成吉思汗食材的單點料理。別錯過麒麟頂級啤酒Brau Meister桶裝鮮釀。

📍札幌市中央區南3條西4 Urban Sapporo大樓7F｜🕐17:00-22:00｜📞011-207-8000

SAPPORO BEER GARDEN

從經典成吉思汗到北海道食材的豪華料理，每個館區都有獨特的用餐選擇。適合與朋友、同事或家人一同放鬆享用。

TSUKI TO TAIYO BREWING（月與太陽釀造）

每天提供10種自釀精釀啤酒，搭配北海道食材料理，價格合理的人氣啤酒餐廳。

📍札幌市中央區南3條東1-3 Alpha創成川公園大樓1F｜🕐平日17:00-23:00 / 六日假日16:00-23:00｜📞011-218-5311

③ 海鮮盛宴 SEAFOOD

四面環海的北海道，海鮮新鮮度無庸置疑。從正統日式壽司、精緻螃蟹料理到在地居酒屋，絕對不虛此行。

SEKIGUCHI（壽司）

主廚精選新鮮食材，以客製化預算方式提供壽司與料理，搭配頂級服務與款待。

📍札幌市中央區南5條西4 Alt大樓6F｜🕐17:30-24:00｜📞011-531-3575

HYOSETSU no MON（螃蟹專門）

1964年創立，日本唯一的帝王蟹專門店。以帝王蟹料理為主，同時提供毛蟹、雪蟹、花咲蟹等各式蟹料理。

📍札幌市中央區南5條西2｜🕐平日11:00-15:00,16:30-23:00 / 六日假日11:00-23:00｜📞011-521-3046

ERIMOTEI（日式料理）

位於札幌站後巷的靜謐日式餐廳，以襟裳產北海道食材和當地清酒聞名，適合宴會聚餐。

📍札幌市中央區北7條西5-11-2｜🕐午餐11:30-15:00 / 晚餐17:00-21:00｜📞011-708-5544

KOROPOKKURU（海鮮居酒屋）

每天直送新鮮食材！從根室直送花咲蟹、港口直送海膽、巨大條紋花鯽魚、二世谷產北明馬鈴薯等，盡享北海道四季海鮮。

📍札幌市中央區南4條西4 松岡大樓3F｜🕐15:00-23:00｜📞011-241-4646

SUGINOME（蟹・北海道料理）

1963年創立，位於1915年札幌軟石建造的倉庫內，在獨特氛圍中享用螃蟹與北海道當季料理。

📍札幌市中央區南5條西5｜🕐17:00-23:00（LO 22:00）｜📞011-521-0888

④ 視覺系甜點 PARFAIT

聖代不只是女生和小孩的專利！札幌最新流行「收尾聖代（Shime Parfait）」，上班族在下班後也享受豪華聖代來結束一天。

SASAKI

人氣第一名「鹽焦糖開心果」聖代，濃鬱開心果冰淇淋搭配黑醋栗慕斯與蘋果蜜餞，所有冰淇淋與慕斯均手工製作。

📍札幌市中央區南2條西1-8-2 Asuka大樓1F｜🕐18:00-24:00（五六假日前至25:00）｜📞011-212-1375

NANAKAMADOU

以豪華聖代為一天畫下完美句點，還提供日本酒搭配的獨特風味。

📍札幌市中央區南4條西5 第四藤井大樓2F｜🕐日-四18:00-24:00 / 五六假日前18:00-2:00｜📞011-596-8607

SHIAWASE NO RECIPE

以童話般的創新聖代聞名，精緻擺盤可愛度爆表。

📍札幌市中央區南3條西4 Big Silver大樓B1F｜🕐平日19:00-3:00 / 六日假日14:00-3:00｜📞011-596-9852

Parfaiteria miL

隱身於大樓地下室的隱藏版聖代店，提供成熟風味的聖代、酒精飲品與巧克力甜點。

📍札幌市中央區南3條西5-30 三條三松大樓B1F｜🕐18:00-24:00（LO 23:30）｜📞011-522-9432

Parfaiteria PaL

📍札幌市中央區南4條西2-10-1 南4西2大樓6F｜🕐日-四假日18:00-24:00 / 五六假日前18:00-2:00｜📞011-200-0559

⑤ 有機蔬食 VEGAN/VEGETARIAN

北海道有許多專注無農藥與有機栽培的生產者，部分餐廳提供純素與蔬食菜單。

Le Trianon（法式料理）

位於札幌王子飯店28樓，100公尺高空眺望日本新三大夜景，品嚐以北海道食材為主的法式料理。提供不使用牛奶、蛋、肉類、海鮮的8道蔬食套餐。

📍札幌市中央區南2條西11 札幌王子飯店28F｜🕐17:30-22:00（LO 21:00）｜📞011-241-1251

JYOTI The Door to India（印度料理）

位於市中心的正宗北印度料理，不使用人工調味料，以豆類和蔬菜為主的濃鬱咖哩深受素食者喜愛。

📍札幌市中央區南3條西4-16-1 WAKATSUKI SQUARE 7F｜🕐17:00-23:00｜📞011-596-0579

SAERA（三明治）

靠近大通公園，深受札幌在地人喜愛的三明治店。三明治大份又美味，別錯過帝王蟹三明治和水果三明治！推薦蔬食者沙拉三明治。

📍札幌市中央區大通西2 東信大樓B3F｜🕐10:00-18:00（LO 17:00）｜📞011-211-4220

ICHIRYUAN（拉麵）

以最佳北海道食材精心製作每一碗拉麵，也提供素食者專用拉麵。

📍札幌市中央區北4條西1 Hokuren大樓B1F｜🕐午餐11:00-15:00 / 晚餐17:00-20:00｜📞011-219-3199

MARUYAMA KAWANAKA（米其林日式料理）

位於高級住宅區圓山，米其林推薦餐廳。以合理價格提供當季北海道食材的正宗日式料理，提供全蔬食套餐。

📍札幌市中央區南1條西25-2-22 Packet B1F｜🕐午餐11:30-15:00 / 晚餐18:00-21:30｜📞011-643-7727

Holistic Bio Cafe Veggy Way

圓山地區的嚴格純素咖啡廳。主廚午餐使用當季食材創意蔬食套餐，每日更換日式/西式菜單，也提供聖代、蛋糕等純素甜點。

📍札幌市中央區大通西27-2-3 圓山惠和West 27大樓1F｜🕐11:30-18:00｜📞011-624-7632

⑥ 味噌拉麵 RAMEN

探索札幌最經典的拉麵名店！新鮮麵條與傳統食材，搭配濃鬱湯頭，總有一碗屬於你的命定拉麵。

RYUTO（龍鬥）

在味噌中加入水果、蔬菜與紅酒，打造果香濃鬱的深層鮮味。二段熟成蛋麵以Q彈口感聞名。

📍札幌市中央區南5條西3 札幌拉麵橫丁｜🕐17:00-23:00（湯賣完提前結束）｜📞011-513-1208

SHIRAKABASANSO（白樺山莊）

在拉麵一級戰區札幌站穩腳跟的傳奇味噌拉麵。鹽麴味噌與白味噌的調和，成就濃鬱滑順的一碗。

KEYAKI（けやき）

在地人最愛、總是大排長龍的味噌拉麵名店。以豬蹄骨、老母雞與精選蔬菜熬煮超過10小時的清湯，搭配捲曲中粗麵，鮮味與口感完美結合。

📍札幌市中央區南6條西3 睦會館1F｜🕐平日10:30-3:00 / 日假日10:30-2:00｜📞011-552-4601

SUMIRE（すみれ）

1964年創業以來，以職人技術不斷追求味覺極限。蒜香辛辣湯頭搭配波浪中粗麵，風味層次豐富。

📍札幌市豐平區中の島2條4-7-28｜🕐4-10月 11:00-15:00,16:00-21:00 / 11-3月 11:00-15:00,16:00-20:00｜📞011-824-5655

SAIMI（彩未）

與札幌味噌拉麵畫上等號的超人氣店家，永遠大排長龍！特製味噌醬與濃鬱豚骨湯頭的絕妙組合，加入新鮮生薑更能提升香氣。

📍札幌市豐平區美園10條5-3-12｜🕐11:00-15:15,17:00-19:30（週二週三無晚間營業）｜📞011-820-6511

更多日本花火推薦👇

【札幌出發】2026靜內川花火大會&日本盛夏祭&當地人共舞一曲一日遊（早鳥票）

2026琵琶湖煙火大會自由席早鳥入場券

2026琵琶湖大花火大會＆附近江牛壽喜燒便當一日遊（保證椅子座位）

宮津燈籠流放花火大會包船觀賞：含票暢遊伊根舟屋、天橋立（傘松公園）(含晚餐)

【大阪/京都出發】清水寺三年阪漫步＆和服體驗&夜賞天神祭奉納花火盛宴一日遊

【東京出發】2026花火限定-熱海鎌倉/熱海箱根花火大會一日遊

2026洞爺湖花火大會&支笏湖&熊牧場一日遊

【東京出發】2026靜岡伊豆熱海花火大會&伊豆大室山含纜車&鎌倉高校一日遊

熱海花火大會小團一日遊-可選箱根&大室山&鐮倉路線（可選酒店接送）

【札幌出發】洞爺湖花火大會&熊牧場&支笏湖&洞爺湖展望臺一日遊

【東京出發】箱根遊船/ 大室山纜車/ 鎌倉江之電&熱海花火大會一日遊

【東京/熱海出發】熱海海上花火大會&大室山/箱根神社一日遊

【東京出發】富士山箱根神社&水上鳥居&蘆之湖畔散步&熱海陽光海灘&熱海花火大會一日遊

【福岡出發】第39回八代全國花火競技大會一日遊

【東京出發】一生必看神明花火&山梨巨峰暢吃盛宴一日遊

【東京出發】湘南鐮倉&逗子浴衣花火&鐮倉高校&七裏濱&長谷寺紫陽花一日遊

【東京出發】群馬花火盛宴&吹割瀑布&當季葡萄采摘一日遊

柏崎煙火大會＆輕井澤奧特萊斯兩日遊（含酒店住宿）

熊本八代全國花火競技大會一日遊

【東京出發】熱海花火大會&伊豆大室山/箱根蘆之湖一日遊

【大阪/京都出發】2026夏季限定：琵琶湖花火大會＆嵐山一日遊（含日式便當&京Baum年輪蛋糕試吃體驗）

【福岡出發】門司港花火大會＆赤間神宮參拜一日遊（含坐席＆巴士往返）

【東京出發】富士山河口湖花火大會一日遊

【福岡出發】筑後川花火大會&柳川遊船體驗一日遊

【福岡出發】赤間神宮參拜&關門海峽花火大會一日遊（含指定觀賞席門票）

【福岡出發】2026九州豪斯登堡花火大會一日遊（可選含門票）