喀比美食體驗夯爆✨Thai Charm烹飪課實測 好吃到想打包
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喀比泰式烹飪課ThaiCharm
這次去布吉島自由行,最難忘的就是喀比的Thai Charm泰式料理課,真的超讚🥰
當天司機準點到酒店接,車程大概20分鐘就到學校,環境是那種開放式的泰式小庭院,超舒服。
主廚人超親切,會先帶大家去看食材,講解每一種香料的用途,不會直接就讓你動手做。
我選了綠咖喱、打拋豬、冬陰功湯還有芒果糯米飯、椰奶香蕉,總共5道菜加2道甜點,全程都有主廚在旁邊指導。
最棒的是會教你親手磨咖喱醬,不是用現成的醬包,那種香氣真的外面買不到。
還有茉莉香米和糯米的煮法小技巧,之前自己在家煮糯米總是太濕,這次終於學會了。
做完之後可以在庭院的桌子上慢慢吃自己做的菜,分量真的超足,我一個大胃王都吃的超飽。
旁邊的學員大家還會交換吃自己做的菜,認識了好多各地的朋友,氣氛超棒。
最後還拿到了專屬證書和印刷好的食譜,回家試做了一次味道一模一樣,朋友都以為我去報了長期料理班😂
头
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