【清邁自由行】遠離繁囂！Chiang Mai organic farm cooking class 體驗：親手採摘有機香料、翠綠農場中慢活學煮泰菜

🌟 點解「有機農場廚藝課」是清邁必玩？三大療癒亮點：

1️⃣ Farm-to-Table 貼地體驗：親手去農田「摘餸」！

有別於曼谷的室內冷氣教室，清邁的廚藝課主打「從農場到餐桌」。一到步，親切的導師會帶你戴上草帽、拿著竹籃，漫步在充滿泥土香氣的有機農場。你可以親手採摘羅勒葉、香茅、青辣椒和蝶豆花。導師還會教你認識各種植物的療癒功效，對於大半生住在石屎森林的香港人來說，這種回歸大自然的田園體驗簡直是五星級放鬆！

2️⃣ 拒絕加工醬包！用 100% 天然有機食材做泰菜

在綠意盎然的半開放式木造廚房裡，每個人都有專屬的烹飪空間。這裡堅持使用農場自家種植的 100% 有機食材，不添加人工味精。導師會教你用傳統石臼慢慢搗出無添加的青咖喱醬，香氣在微風中散發，特別迷人！你可以親手炮製多款清邁地道及經典泰菜：

• 清邁泰式熱炒：大火翻炒香氣四溢。

• 地道青咖喱雞：用新鮮採摘的香料與濃郁椰奶完美融合。

• 香草冬蔭功湯：剛摘下來的香茅與檸檬葉，鮮甜度大升級！

• 天然蝶豆花芒果糯米飯：用自摘的蝶豆花染出夢幻藍色糯米飯，打卡一流！

3️⃣ 遠離繁囂的田園美景：在稻田旁優雅開餐

煮好食物後，大家會移師到面向翠綠稻田或花園的用餐區。一邊吹著清邁清涼的微風，一邊大歎自己親手做的四道菜有機泰式大餐。環境採光極佳，四周都是蟲鳴鳥叫與田園風光，隨手一拍都是充滿文青感、令人羨慕的 IG 慢活大片。

💡 香港人專屬實用 Tips：

• 免驚交通：大多數的清邁農場廚藝班都包含清邁古城區/尼曼區酒店的免費接送服務，不用自己浪費時間叫車或搵路，非常方便！

• 空肚前往：當天早餐記得吃輕量一點，因為自己做的分量極多，最後大家一定會吃得非常滿足。

• 防蚊與防曬：由於是在戶外農場，建議穿著輕便好走路的鞋子，並記得帶備防蚊液與做足防曬。

【1日遊線路】清邁泰式料理烹飪課、有機農場之旅及觀光火車

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【體驗課程】清邁 Siam Garden Cooking School 泰式料理課程

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【體驗課程】清邁昌烹飪學校泰式料理半日體驗

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【1日遊線路】泰式料理烹飪課程（Grandma's Home Cooking School 提供）

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