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巴黎環球冰淇淋之旅:日式刨冰、韓式bingsoo到義式brioche冰糕全攻略

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巴黎環球冰淇淋之旅:日式刨冰、韓式bingsoo到義式brioche冰糕全攻略

🇰🇷 首爾站:韓式bingsoo——以細如雪花般的碎冰為基底,覆上新鮮水果、煉乳和糖漿,已成為巴黎夏季不可或缺的消暑聖品。

🇮🇹 西西里的brioche al gelato——温熱的布里歐麵包夾入一大球手工冰淇淋,這就是讓巴黎為之融化的西西里式早餐。

🇯🇵 日式麻糬冰淇淋——來自日本的糯米糰包裹冰心內餡,一口大小的即食享受。

🇯🇵 日式刨冰(kakigōri)——碗上的雲朵:刨得極細的碎冰在舌尖瞬間融化,淋上抹茶或紅果糖漿,輕盈如空氣。

🇮🇹 西西里冰沙(granité)——遠不止是刨冰:獨特的顆粒口感,濃鬱的杏仁、開心果或檸檬香氣,是夏季的地中海風味。

這些來自世界各地的冰品在巴黎各大美食街區都能找到,從瑪黑區的日式甜點店到拉丁區的義式冰淇淋老舖,為巴黎的夏天帶來環球風味。

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