【濟州美食】本地人私藏！大汗淋漓4大「解壓辣味店」強烈推介

【濟州美食】本地人私藏！大汗淋漓4大「解壓辣味店」強烈推介：爆汁辣雞爪、芝士火雞、瀑布年糕鍋（附辣度分級）

去韓國濟州島自由行，如果你以為呢度只有清淡嘅海鮮生魚片、鮑魚粥同黑豬肉，咁你就太小看濟州島嘅隱藏美食喇！

香港人無辣不歡，旅行玩到攰或者壓力大嘅時候，最啱就係瘋狂食辣去釋放安多酚。今次為大家盤點 4 間連濟州島本地人都甘願排長龍嘅「解壓系」辣味名店。小編貼心地幫大家按照辣度等級整理好，無論文青小辣定係地獄大辣魔王，即刻 Mark 實呢篇清單去挑戰啦！🔥

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🌶️🌶️🌶️ 辣度 LV 3：地獄級天花板 —— 濟州辣雞爪鼻祖

📍 Bugane Eolkeuni (부가네 얼큰이)

解壓亮點： 講到濟州島嘅辣味界，呢間絕對係神話級嘅存在！自 2003 年開業至今火爆咗足足廿幾年。主打炭火直烤嘅炭香辣雞爪同辣雞翼。一擺入口，濃烈嘅炭香味伴隨住後勁極強嘅地獄級辛辣感直衝天靈蓋，雖然辣到要瘋狂飲水，但雞爪軟臈又入味，絕對令人越食越上癮，係無辣不歡者嘅終極朝聖地！

必點推介： 炭火辣雞爪 (매운닭발)、烤手抓飯

🥘🌶️ 辣度 LV 2.5：市廳最火爆 —— 視覺系巨無霸年糕鍋

📍 Red House (빨간집)

解壓亮點： 呢間係濟州市廳一帶年輕人同大學生最愛嘅宵夜蒲點。主打超級大兜、配料多到爆嘅火鍋年糕（即食麵年糕鍋）。香辣濃郁嘅湯底煮住煙韌嘅年糕、魚糕同拉麵，甜辣交織。最正嘅係，店內有提供超巨型嘅香甜滑嫩蒸蛋，一口熱辣年糕、一口爆汁蒸蛋，簡直係解辣嘅神仙組合！

必點推介： 火鍋年糕 (냄비떡볶이)、韓式蒸蛋 (계란찜)

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🍗🌶️ 辣度 LV 2：甜辣越食越上癮 —— 炭烤雞翅配神級鍋巴湯

📍 Hongyeol-ine (홍열이네)

解壓亮點： 如果你鍾意韓式那種帶點微甜、層次豐富嘅辣，呢間就啱晒你。佢哋嘅秘製甜辣烤雞翅外皮帶點微焦，雞肉鮮嫩多汁，辣中帶甜非常惹味。最特別嘅係，本地人食呢間一定會配一碗熱騰騰、味道香醇嘅傳統鍋巴湯，用米香去中和嘴唇嘅麻辣感，不知不覺一個人就可以啃完一整盤！

必點推介： 甜辣烤雞翅 (불날개)、傳統鍋巴湯 (누룽지탕)

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🧀🌶️ 辣度 LV 1.5：芝士控天堂 —— 邪惡拉絲火雞工廠

📍 Buldak Factory (불닭공장)

解壓亮點： 想挑戰吓韓國嘅「火雞」但又怕被辣到當場「噴火」？呢間專門店就係你嘅救星！店家非常邪惡地用極濃厚嘅莫薩里拉芝士（Mozzarella），層層包裹住香辣嘅火雞肉。夾起嚟嘅時候芝士拉絲拉到半米高，利用芝士嘅奶香完美中和咗部分辣度，既保留咗火辣嘅口感，又增添咗邪惡嘅罪惡感，完全停唔到口！

必點推介： 芝士不打烊火雞 (치즈불닭)、大蔥烤雞

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💡 港人專屬：夏日解壓食辣小貼士

完美行程編排： 呢幾間辣味鋪多數主打夜宵氛圍，強烈建議大家夜晚去完「三陽海水浴場」或者「梨湖木筏海水浴場」睇完夜間點燈、踩完沙之後，直接搭的士過嚟大汗淋漓咁食返餐，體驗最道地嘅濟州島 Local Life。

必備解辣神器： 喺韓國食呢類辣味店，萬一真係頂唔順，記得大聲同姨姨（Ajumma）叫一瓶 "Coolpis" (쿨피斯) —— 呢種乳酸蜜桃味飲品係韓國人公認嘅解辣第一神器，飲一啖包你條脷即刻活過嚟！