橫濱全新奢華冰淇淋「Cool Fuel」開幕！五層馬斯卡彭起司甜點驚豔登場

以「Melt the Rule（融化規則）」為口號，Cool Fuel 帶來一種全新的五層冰淇淋體驗，以馬斯卡彭起司風味為核心。全新冰淇淋品牌 Cool Fuel 於 5 月 29 日在橫濱 Hammerhead 購物中心正式開幕。我們聽説這是一款超奢華甜點體驗，與一般冰淇淋完全不同。身為對冰冷甜食毫無抵抗力的人，我們在開幕第四天的一大早便前往一探究竟。

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購物中心近期開設了許多新店，我們穿梭其中時人潮絡繹不絕。我們直奔目的地，映入眼簾的是新店鋪清新的藍色調裝潢。雖然是平日，居然還要稍微排隊，讓我們有些意外——但我們並不趕時間。

我們向店員詢問最受歡迎的口味，他們回答巧克力和焦糖口味賣得最好。我們這次決定點巧克力口味（菜單上的英文名稱為「Velvet Chocolate」），售價 780 日圓（約 4.90 美元）。菜單説明每杯冰淇淋由五層結構組成，讓我們非常好奇想親眼見證。

點餐後我們拿到一張號碼牌，站在一旁等候叫號。交到我們手中的成品圓潤飽滿、頂部沉重，還有滿到快要溢出的酥脆配料！我們趕緊找地方坐下，免得發生「冰淇淋災難」。

來一張冰淇淋的沙龍照。擺好姿勢後，它看起來簡直像是一件藝術品。

杯子最頂層是馬斯卡彭起司軟冰淇淋，上面覆蓋著酥脆的巧克力玉米片。挖下一大匙後露出了內部剖面。我們終於明白菜單所説的五層結構——內部填滿了濃鬱的巧克力醬和脆脆的巧克力餅乾碎塊，口感令人驚豔。繼續往下挖，底部還出現了新鮮打發的鮮奶油層，整體感覺就像一份非常豪華的百匯或聖代。確實非常濃鬱，可以理解偏好「清淡」甜點（如刨冰）的人可能很快就吃不消。但我們完全沒有問題，扎扎實實地把整杯吃得一乾二淨。

總結來説，Cool Fuel 冰淇淋極其濃鬱、美味，並找到了完美平衡口味與口感的配方。780 日圓的價格讓它更像是特別的犒賞，而非日常甜點，因此建議在非常特別的場合前來品嚐。

隨著天氣越來越熱，我們的腦袋裡滿滿都是冰淇淋。如果你這個月的「凍腦」體驗還不夠，也別錯過 Mr. Sato 最近拜訪日美經典冰淇淋品牌 Blue Seal 的報導。

店家資訊 COOL Fuel 橫濱 Hammerhead 店 / COOL Fuel 橫浜ハンマーヘッド店 

地址：神奈川縣橫濱市中區新港 2-14-1 橫濱 Hammerhead 2F 

營業時間：平日 11:00～21:00，週末 10:00～21:00 官方網站

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