2026年5月黃金海岸最熱門新店開幕指南：13間必訪餐廳酒吧

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黃金海岸新店開幕餐廳推薦

2026年5月黃金海岸最熱門新店開幕指南：13間必訪餐廳酒吧

這些新熱點讓我們熱血沸騰！

雖然氣温正在下降，但黃金海岸在新店開幕方面卻越來越火熱。

5月帶來了一連串精彩的新開幕，從巴黎風格花園咖啡館到英式酒吧，再到充滿氛圍的日式酒吧。無論你想吃爐端燒串燒配雞尾酒，還是來一杯冷泡沫咖啡搭配完美酥脆的可頌，這裡總有一家適合你。讓我們一起來品嚐黃金海岸最新鮮的到來。

The Laneway Burleigh

隱藏在Burleigh巷道中，已經吸引大批本地人光顧，The Laneway帶來舒適的酒吧氛圍、碳水化合物滿滿的療癒美食和值得為之取消計劃的雞尾酒。團隊來自The Arc，新店進駐前JFK Woodfired Kitchen & Bar舊址，供應松露炸飯糰、奶油義大利麵、豐富的披薩和驚艷全場的酥脆豬腩肉。地址：37a Tallebudgera Creek Road, Burleigh Heads

Pause Button Cafe

需要一個放慢腳步的理由嗎？Pause Button Cafe落户Coomera，供應色彩繽紛的早午餐、有趣的飲品和滿滿的正能量。由Humble Cafe二人組創立，這間明亮的新店推出辣蜂蜜雞肉鬆餅、章魚辣肉醬炒蛋和誇張的甜點，搭配創意咖啡和微醺早午餐飲品。地址：Shop 13 31-37, Dreamworld Pkwy, Coomera

Fig N Fox

一間正宗的英式酒吧來到Surfers Paradise心臟地帶，Artesian Hospitality正式為Fig 'n' Fox打開大門。餐廳橫跨兩層，供應所有經典英式酒吧美食：炸魚薯條、香腸薯泥和豐盛的週日烤肉。室內以温暖木質裝潢、舒適的卡座和充足的室內外空間，非常適合悠長午餐和下班後小酌。樓下Timmy's Tea Room則帶來更粗獷的氛圍，現場音樂、撞球桌、電子飛鏢、舞池和俏皮的地下酒吧氛圍已經贏得忠實追隨者。地址：2 Elkhorn Ave, Surfers Paradise

Italia Moto Garden

Helensvale的人氣名店Italia Moto正式升級，從僅供外帶轉變為完整的義式花園用餐體驗。新空間宛如質樸的歐洲度假勝地，橄欖樹、柑橘園和燈光點綴的餐桌為悠長午餐和輕鬆晚餐營造氛圍。除了招牌木燒披薩和義式冰淇淋，菜單現已加入布拉塔乳酪、肉醬馬鈴薯糰子、炸魷魚和海鮮豐富的海鮮義大利麵。地址：104 Helensvale Road, Helensvale

See's Candies

一個超甜的新面孔登陸Robina！標誌性美國巧克力品牌See's Candies開設了全澳首家門市。這個擁有超過100年糖果歷史的人氣品牌帶來了精緻巧克力禮盒、奶油焦糖、花生脆糖和那些充滿懷舊風味的招牌棒棒糖。地址：Robina Town Centre, Robina

Gritty Garms

二手服飾與咖啡癮在Gritty Garms相遇，這間Mermaid Beach新店融合了精選復古時尚、精品咖啡和甜點。由創始人Hugo Cunningham的全球尋寶熱情和咖啡師夥伴Amara Gray的咖啡館專業知識共同打造，這個空間感覺就像一場手持冷泡沫咖啡的復古尋寶之旅。地址：2550 Gold Coast Highway, Mermaid Beach

Milk & Marble

Broadbeach正式變得更甜美！Milk & Marble Rolled Ice Cream Co帶來了充滿戲劇性的冰淇淋體驗。忘記簡單的冰淇淋球吧，這是在零度以下的鐵板上現場製作、在你眼前切、鋪、刮成絲滑螺旋的捲捲冰淇淋。地址：15 Victoria Avenue, Broadbeach

Choubidou Cafe

Burleigh的早午餐場景變得更加時尚！Choubidou Cafe是一間位於Hibiscus Haven區的法式風格咖啡館。由Le Jardin二人組創立，這間陽光明媚的新店以可麗餅、可頌和豐盛的早午餐帶來巴黎風情。地址：2 Hibiscus Haven, Burleigh Heads

Smug Club

我們對三明治的痴迷在Smug Club達到新高度！這間Coomera Collective新店已每天售罄。由Bear Boy Espresso團隊打造，這間熟食風格熱點以豐富的佛卡夏三明治和有趣的冷泡沫飲品滿足本地人需求。地址：Shop 1, 31-37 Dreamworld Parkway, Coomera

Boococks Butchery

Palm Beach新開的Boococks Butchery為每週採購帶回了老派魅力。家族經營追溯到1923年，專注優質肉品、可信賴的生產商和更像鄰裏聊天而非結帳掃描的櫃枱服務。地址：19th Avenue Shopping Centre, Palm Beach

JAFA

Southport備受喜愛的義大利餐廳煥然一新回歸！JAFA在店主Roshan和主廚Manoj的帶領下重新開業，空間融合了温馨的鄰裏氛圍和精緻木質色調，新菜單推出伏特加通心粉、十二小時慢燉牛肉肉醬和辣蜂蜜義式臘腸披薩。地址：Shop7, 253 Ferry Road Southport

SHŌTŌ

Burleigh的夜晚變得更加神秘！SHŌTŌ是由Etsu創始人Nathan Horwood打造的新日式酒吧。進駐前Kin舊址，這間昏暗熱鬧的餐廳將串燒、手捲和爐端燒串燒與煙燻雞尾酒和正宗東京後巷氛圍完美結合。地址：1730 Gold Coast Highway, Burleigh Heads

La Vie

Nobby Beach迎來了一小片歐洲！La Vie是一間由三位懷念家鄉儀式的法國朋友開設的舒適葡萄酒吧和咖啡館。將南法風情帶到Chairlift Avenue，這個親密空間供應可麗餅、豐盛的熟食拼盤、歐洲葡萄酒和專為悠長慵懶午後調製的雞尾酒。地址：Chairlift Avenue, Nobby Beach