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兩家温哥華餐廳入選北美 50 最佳:Published on Main 與 AnnaLena 再獲殊榮

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温哥華米其林餐廳北美最佳餐廳

獎項接連不斷,温哥華也獲得了應有的矚目。這一次,兩家温哥華餐廳被評為全北美最佳餐廳之一。北美 50 最佳餐廳在新奧爾良的典禮上揭曉了 2026 年榜單,加拿大代表表現亮眼。

加拿大排名最高的餐廳是卡爾加里的 Eight,位列第二名。第一名是芝加哥的 Smyth。至於温哥華的餐廳,我們城市排名最高的是 Published on Main,位列第 17 名。

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Published on Main 的主廚合夥人 Gus Stieffenhofer-Brandson 表示:「我們很榮幸連續第二年入選北美 50 最佳餐廳。」

自 2019 年開業以來,Published on Main 已獲得眾多榮譽,包括一顆米其林星。其超過 90% 的食材來自本地且可持續採購。

榜單上另一家温哥華餐廳是 AnnaLena,同樣是米其林星級餐廳,排名第 35。距離 Kitsilano 海灘僅幾步之遙,獨家提供以季節性本地農場為重點的多道菜品嚐菜單。

但温哥華並非唯一有餐廳入選前 50 名的 BC 省目的地,惠斯勒的 Wild Blue 排名第 47,以其精緻的太平洋西北料理和可持續海鮮聞名。

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