馬德里頂尖名廚快閃屋頂餐廳:La Latina露台65歐元品嚐套餐(6月限定)
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馬德里屋頂餐廳Two
The Hat Rooftop重啟「Two Many Chefs」快閃美食系列,匯聚馬德里當前最知名廚房的名字:NaNum、Insurgente、Brutalista、La Raquetista、Tripea和Itama。有趣的是,這些餐廳都有一個共同點,正好與這個系列的理念契合:它們都沒有自己的露台,因此將各自的廚房搬上一夜屋頂。

6月2日由NaNum的Lis Ra開場,她將韓式料理與阿根廷根源融合;6月9日輪到Insurgente,在Chamberí市場展現拉丁美洲風味、法式技法和日式點綴。6月15日Brutalista的Pablo López將醃漬料理、內臟料理和亞洲元素帶上露台;之後是Retiro區La Raquetista的Javier Aparicio;壓軸則是Vallehermoso市場Tripea的Roberto Martínez——馬德里融合料理最具代表性的名字之一。
每場晚餐晚上9點開始,包含五道菜加甜點,每人65歐元含兩杯飲料。僅60個名額。

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