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看演唱會別著急走,這份「逛吃攻略」讓你從老城吃到海邊!

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惠州雙月灣惠州熱門打卡地惠州海邊遊

李榮浩的《李白》、周柏豪的《夠鐘》、張遠的《嘉賓》、Tank 的《三國戀》……

當這些旋律同時響起在惠州的夜空裡,你確定只來看演唱會聽歌嗎?如果只是看完就走,那你可就虧大了!你還得帶上 256G 的胃!

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我們按照東江風味、山味、海味,帶你從街頭吃到巷尾,從山裡鮮吃到海裡鮮!

惠城区|老街深處,東江風味最地道

演唱會當天時間緊迫?沒關係!就在惠城區深度遊。惠城區的老街,才是這座城的味覺底色;這裡是蘇東坡寓居過的地方,也是橫瀝湯粉和東江菜的起源地。

01 早茶:老字號的一盅兩件

惠州人喝早茶,不去金碧輝煌的酒樓,偏愛街邊騎樓下、塑膠凳上,看著阿伯阿婆邊看報紙邊享受「一盅兩件」的日常。蝦餃、蒸排骨、鳳爪隨手自取,搭配老城區集市的叫賣聲,滿滿煙火氣貫穿一整天。美食點位推薦:興旺早點、榮記早茶、龍園早茶

02 橫瀝湯粉:來惠州必吃的靈魂美味

這碗粉,必須擁有姓名!來惠州沒吃橫瀝湯粉,等於沒來。看似其貌不揚,湯底卻用蝦殼加豬骨熬製,鮮到掉眉毛;粉皮薄透爽滑,配上滷得軟爛的豬腳,或 Q 彈的肉丸,一口下去,趕路的疲憊全掃空。加料指南:必點「豬腳 + 牛腩 + 肉丸」全家福套餐,澆一勺蒜蓉辣椒醬拌著吃,才是老惠州的打開方式。美食點位推薦:橫瀝金華湯粉店、景富橫瀝湯粉、惠康湯粉店

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03 東江菜館:刻進惠州人 DNA 的經典味

惠州美食三件寶:東江鹽焗雞、釀豆腐、梅菜扣肉。這不是口號,是惠州人深植心底的味覺記憶。
  • 鹽焗雞:首選贏記(登上央視的老字號)。選用惠陽鬍鬚雞,傳統鹽焗法製作,皮脆肉嫩,撕開時汁水直流,蘸沙姜油鹽,完美詮釋「無雞不成宴」。

  • 釀豆腐:將肉餡塞入豆腐,煎至兩面金黃再砂鍋慢燉。惠州釀豆腐獨具特色,餡料加入魚肉與蝦米,鮮上加鮮。

  • 梅菜扣肉:扣肉肥而不膩,梅菜吸飽肉汁,比肉還香。

    美食點位推薦:宴東江、贏記東江鹽焗雞、旺園農家飯店、嘉盛酒樓、高記風味樓

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周邊打卡點|飽覽湖光山色

  • 惠州西湖:吃飽喝足後漫步西湖,湖面如鏡映襯泗洲塔,走蘇堤賞「六湖九橋十八景」的靜謐,這裡也是蘇東坡「日啖荔枝三百顆」的靈感之地。

  • 水東街 & 合江樓:看完演唱會若意猶未盡,必來這裡!水東街滿是清吧與文創小店,適合與朋友暢聊舞台瞬間,感受老城夜風情。

環南崑山 — 羅浮山最美公路|山野鮮味,盡享自然

看完演唱會多留一天,強烈推薦走一趟環南崑山 — 羅浮山最美旅遊公路。獨特「8」字形串聯南崑山、羅浮山兩座嶺南名山,沿途 16 個山野驛站,靈感源自蘇東坡《賞心十六樂事》,古榕聽琴、竹窗夜話、雲海觀山…… 光聽名字就值回票價。

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01 羅浮山窯雞:山間經典美味

到惠州,不吃窯雞等於白來。博羅羅浮山土窯雞採傳統手法土窯現烤,撕開錫紙瞬間,果木香與肉香撲面而來,雞肉嫩滑入骨,蘸秘制醬汁,瞬間忘卻減肥計劃。

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02 特色農家菜:山野原生鮮味

公路沿線農莊眾多,山坑螺雞煲、竹筍炒腩肉、竹筒飯、山水釀豆腐等,滿是原生山野風味。美食點位推薦
  • 博羅縣:觀山樓農莊、波浪山莊、君記燒雞、老牌麻陂肉丸館(廣汕路店)、家鄉菜館、百歲山莊、橫河鎮山塘居農莊、西群農家樂、菠蘿山農莊、浮生六季・尋味稻香中餐廳、小豐收鄉村美食

  • 龍門縣:竹一味・竹筒飯、順添兄弟農莊、竹宴・民間特色名菜、樂廚農家菜館、源生態農莊、頤花園農莊、漁家碼頭餐廳、龍門山莊(沙逕總店)、田園農家樂

周邊打卡點|登名山、探秘境

  • 羅浮山:從惠城區出發 1 小時車程,登頂飛雲頂,看群山連綿、雲霧流轉,所有煩惱皆消散。

  • 南崑山:「北回歸線上的綠洲」,翠竹連綿、溪流潺潺,如詩如畫的生態秘境。

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惠東海岸|踏浪尋鮮,奔赴藍海浪漫

沒有海邊的夏天是不完整的!看完演唱會租車南下,去惠東擁抱大海。惠州海濱美食物產豐富,鮑魚、帶膏瀨尿蝦、生蠔、花甲、小龍蝦應有盡有,漁排、大排檔隨便選,絕不踩雷。必試網紅海膽炒飯,顆粒分明、鮮香四溢。美食點位推薦:巽寮印象美食部落、巽灣酒家、雲海飯店

周邊打卡點|邂逅藍海風光

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