首爾乙支路實測!走進70年牛骨湯店的感動時刻🥹
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首爾乙支路韓式老字號牛骨湯
這次去首爾乙支路,終於走進那間傳説中的70年牛骨湯專門店啦!店門口擺滿舊照片,老闆娘笑咪咪的,完全沒有觀光區的距離感~
點了一碗招牌牛骨湯,湯頭濃鬱到看不到碗底!牛骨熬得軟爛,咬開還有骨髓,搭配新鮮的葱花和辣蘿蔔,超讚🤤
旁邊坐的是當地阿伯,見我是外國人,主動比手畫腳教我加少許鹽和胡椒,還説「這個湯要配馬格利才正」!
之後去了隔壁的平壤冷麵店,冷麵的湯底是用梨汁做的,酸甜開胃,麵條彈牙,還有很大塊牛肉和雞蛋,份量超足~
逛街的時候見到巷仔裡的燒肉店飄出香味,雖然沒有預訂,但老闆見我們是兩個人,給了個小桌我們walk-in,真的幸運!
乙支路的每間店都有自己的故事,不是隻賣食物,是賣歲月和記憶,這種體驗真的難忘~
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