釜山美食課實測|從市場到廚房的超讚體驗🤩
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釜山美食體驗札嘎其海鮮市場韓式料理製作
終於體驗釜山這間美食課!從市場到廚房的過程超療癒~
✨第一站:富平市場(百年老市場!)
主廚帶我們逛百年老店,試了超Q的魚板同鹹漬菜,
還告訴我們哪間店是在地人常去的,完全不用怕踩雷!
✨第二站:札嘎其水產市場
主廚親自幫我們挑新鮮章魚同貝類,
還教我們辨別新鮮度的小技巧,超實用!
✨第三站:回到教室煮料理
一共煮4道菜:海鮮煎餅、辣炒章魚、海帶湯、還有一道蔬菜炒飯,
主廚手把手教,完全不怕不會!
中間還有茶道體驗,配著當地米酒喝,超有氛圍~
素食朋友的菜單也超用心,用菌菇代替海鮮,味道一樣讚!
課程結束還送圍裙同食譜,回家可以自己煮給朋友吃~
头
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