德國必去城市｜班貝格，被譽為「法蘭肯小羅馬」的古鎮

德國古鎮總有著令人著迷的風情。它們歷史悠久，城中的每一磚每一瓦都浸染著歷史的氣息；它們古典美麗，古樸的街道沿著鵝卵石小路鋪展，每一條都是穿越時空之旅的路徑；它們充滿活力，當地人、學生與遊客一起勾勒出活力四射的城市氛圍。

班貝格(Bamberg)是一個擁有雙重美譽的古鎮，喜愛歷史與建築的遊客喜歡稱讚它為「法蘭肯小羅馬」，鍾愛水城的遊客則稱讚它為「法蘭肯小威尼斯」。 今天的德國城市巡禮，我們來到了班貝格。班貝格這座巴伐利亞小鎮位於七座丘陵之上，距離法蘭克福約2.5小時的車程，是歐洲最大且保存完好的中世紀古鎮之一，三個古老城區：山城 (Bergstadt)、島城(Inselstadt) 和園藝城 (Gärtnerstadt)還被列入了聯合國教科文組織世界遺產。來到班貝格，這6個地方一定不要錯過。 ## 班貝格的標誌｜老市政廳 老市政廳(Altes Rathaus)位於雷格尼茨河的人工島上，是班貝格的標誌景點。相傳，當時的班貝格主教不批土地來建造市政廳，於是班貝格的居民就在雷格尼茨河中建了一座人工小島，用來建造他們的市政廳。 這座老市政廳處處體現著當地居民對城市的熱愛，他們為市政廳設計了多樣的裝飾風格，比如漂亮的陽台是巴洛克風格，上面還雕刻了嬉皮笑臉的小天使，代表著居民們樂觀的心態。同時在市政廳兩側還畫上了寓言畫，展示了市政廳的建造歷史與故事。 Ob. Brücke, 96047 Bamberg## 巴洛克式的浪漫｜新宮 從2世紀時，羅馬人就開始在班貝格修建了極盡奢華的宮殿。後來班貝格成為德國大主教的都城之後，舊宮殿無法滿足主教家族的生活需求，於是就開建了這座巴洛克式的新宮。直到1802年之前，新宮一直是主教的居住地。 新宮保持了德國傳統巴洛克式風格裝飾，擁有40多個裝飾有17世紀和18世紀壁毯的房間，由於從未遭受戰火的破壞，每一座房間都得以原樣保存。宮殿內部最著名的地方是二樓的皇帝大廳，裡面不僅有大型水晶燈和大理石壁爐等奢華的裝飾，還有16幅精美的皇帝肖像畫。 Neue Residenz, Dompl. 8, 96049 Bamberg## 微醺旅途｜施倫克拉啤酒廠 班貝格是煙燻啤酒的發源地。相傳，班貝格的一家啤酒坊起了大火，熾熱的高溫幾乎烤焦了用來釀酒的麥芽，老闆捨不得扔掉這些麥芽，依舊拿來釀酒，沒想到釀出來的啤酒居然很受歡迎。如今，班貝格共有9家傳統啤酒廠釀造煙燻啤酒，其中最著名的就是首次釀造煙燻啤酒的施倫克拉啤酒廠(Schlenkerla)。 施倫克拉啤酒廠位於老城的中心，其歷史可追溯到1405年，現在由Trum家族的第6代傳人經營，至今仍保留著古老的釀酒傳統。除了售賣8種煙燻啤酒，啤酒廠還為遊客提供精彩的啤酒廠之旅與煙燻啤酒歷史講座，在啤酒廠餐廳中，施倫克拉中世紀菜單非常值得一試。廚師團隊與歷史學家一起再現了14世紀的原始菜譜，不僅有杏仁奶、啤酒糠麵包、蜂蜜酒，還有不同尋常的節日菜譜，可以深入了解法蘭肯中世紀美食和旅館文化。 *可接受15-65人團隊預訂中世紀菜譜，每次用餐約2.5小時。 Dominikanerstraße 6, 96049 Bamberg## 水城之美｜小威尼斯 班貝格的小威尼斯(Klein-Venedig)城區從老市政廳就可以看到，曾經那是一片漁民區，有著色彩繽紛的14至17世紀的半木結構房屋，一排排聳立在河流兩岸，展示著班貝格水城的魅力。 想要遊覽小威尼斯，除了乘船在水上飄蕩，還可以漫步在河濱道路之上。行走在河濱小道上，一邊是古香古色的民居，一邊是水質清澈的河流，非常愜意。而路邊那些彩色的房子裡，不乏精品店、小酒館、餐廳和咖啡館，是很多遊客和學生們最喜歡逛的地方。 Fischerei 31, 96047 Bamberg## 班貝格的地標｜大教堂 聳立在老城中的班貝格大教堂(Bamberger Dom)始建於1004年，後來在11世紀和12世紀時被燒毀，如今我們看到的大教堂是13世紀重建後的產物。這座教堂不僅是班貝格的地標建築之一，還是阿爾卑斯山以北唯一一座教皇墓地，皇帝亨利二世與教皇克萊門特二世在此長眠。 大教堂擁有著從晚期羅馬式到早期哥特式過渡時期的風格，極具研究價值，被譽為是德國建築史中的一件「瑰寶」。同時，教堂還擁有高超的雕刻工藝，比如大教堂中殿北側的王子之門(Fürstenportal)，門上雕刻著舊約中的先知和新約中的使徒，造型惟妙惟肖，十分精美。與大教堂一牆之隔就是班貝格歷史博物館(Bamberg's historical museum)，在這座博物館中有完整的城市歷史記載，還有大量以硬幣以及天文和數學工具為主的藝術收藏品。另外在聖誕節前後，遊客還能在此欣賞到耶穌誕生場景的表演，而門外，就是熱鬧的聖誕集市。 Dompl., 96049 Bamberg ## 班貝格最高的城堡｜阿爾滕堡 阿爾滕堡(Altenburg Castle)坐落在班貝格最高的山頂上，是俯瞰整座城市景觀的最佳位置。這座城堡曾在1553年的第二次侯爵戰爭中被摧毀，如今剩下的中世紀遺跡只有13世紀的塔樓和部分城牆。不過這並不影響遊客對它的喜愛，因為在城堡中有一座遠近聞名的餐廳：阿爾滕堡餐廳。 阿爾滕堡餐廳巧妙地將城堡探索和品嚐美食相結合。遊客來此用餐，可以遊覽曾經主教用餐與居住的地方，遊覽之後，就可以在古香古色的環境中品嚐正宗的法蘭肯美食與美酒。餐廳的菜單十分豐盛，從春季的蘆筍到夏季的法蘭肯小吃，再到秋季肥美的魚和冬季的聖誕美食，應有盡有。在夏季時，這裡還會搭建班貝格海拔最高的啤酒花園，遊客可以喝著煙燻啤酒居高臨下欣賞班貝格全城美景。 Altenburg 1, 96049 Bamberg美酒美景總相宜，在班貝格，舌尖與足尖上的旅途總是可以同時出發。這座「法蘭肯小羅馬」，你愛上了嗎？