胡志明咖啡體驗實況|M.O.M教室手沖+雞蛋咖啡超讚!現場細節全公開
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胡志明咖啡體驗M.O.M咖啡教室河內雞蛋咖啡實作
終於體驗到胡志明超夯的M.O.M咖啡教室啦✨ 現場細節比預期還棒!
一進門就聞到濃鬱的咖啡香,工作室裝潢超有藝術感,拍照也好看
咖啡師是當地人,講解雞蛋咖啡的由來超生動:原來是戰爭時期牛奶短缺,用雞蛋代替!
手沖Vot咖啡的技巧超細:水温要控制在90度左右,沖泡時間剛好1分鐘,風味才會順
搭配的點心超貼心:Bánh mì chả(豬肉三明治)外酥內軟,Kem flan(焦糖布丁)不會太甜
親手做的雞蛋咖啡喝起來綿密,完全不腥,比外面賣的還好喝!
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