泰國美食傳統點心介紹

01/2025
UnFavoritesshare

講起泰國的傳統點心,常常被用於儀式、慶典等隆重的活動場合或者作為禮品送給親朋好友表達美好祝福,那真是精致好看又好吃,你在泰國,吃到過嗎?為大家整理了泰國美食傳統點心介紹,一齊黎睇睇吧!

微信截图_20250102171539.jpg拾金糕TONG YIP

拾金糕是從阿瑜陀耶時期就有的泰式點心,將蛋液打至蓬松後,在滾燙糖漿水中滴入蛋黃煮熟,然後分裝到一個個的小碗中成型,捏出美麗的花瓣形狀,色澤金黃,如金花綻放,寓意美好。

拾金糕.jpg

金球TONG YOD

金球也是以蛋黃制作,甜美的金色圓球象征黃金,財富滾滾來。經常出現在泰國的傳統節日或慶典活動中,用於向長輩、親友表達祝福,祝願對方擁有無盡財富,生活富足圓滿。

金球.jpg

金絲條FOY THONG

外表看起來像一卷卷處理好的金絲線團制作的工序較其他的甜點更為復雜,極其考驗甜點師傅的手法,需要保證不將絲弄斷,並且越長越好。常用於泰國新人的婚禮場合,綿綢的拉絲間盡是對新人愛情天長地久、攜手走過漫長歲月的誠摯期許。

金丝条.jpg

九層糕KHANOM CHUN

泰國人制作九層糕以糯米粉、椰汁和椰奶為主材料,再用鮮花汁配色,雖名為“千層糕”,但因為泰國人對數字9的情有獨鐘,因此在實際制作中常常將它作為9層,也稱作“九層糕”層層向上疊的甜。糕好比步步高升的職銜,寄托著人們錦上添花的美好心願,現在也有很多店家將千層糕用模具做成花朵形狀,別具特色美感。

九层糕.jpg

金糕TONG EK

金糕的制作工藝復雜細致,需要很高的技術含量,稱得上是吉祥甜品中的天花板,制作時,需要在花朵形的糕體上點上真金箔。“Ek”字寓意“第一”,在泰國經常把它當作禮物贈送給事業進步,被公司提拔晉升的人才,祝願他們在工作中“更上一層樓”,步步高升。

金糕.jpg

皇冠糕TONG EK KRAJANG

形如其名,外形看起來十分像小公主頭頂上的小皇冠,再貼上閃閃發光的金箔後更顯尊貴,小巧精致的模樣讓人不忍下口。制作的工序大致與金糕相同,但更為細致和復雜,需要借助許多其他的小工具來裝點糕點。經常被用於泰國的婚禮和新年等重要儀式上,以此來表示神聖和敬重。

皇冠糕.jpg

魅力檀果糕Sane Chan

魅力檀果糕由英語“Sane Chan”意譯而來,因為這款甜品的外形酷似月柿,圓球形的糕點,金黃美麗,香氣宜人,因而名字中帶“Chan’。而“Sane(魅力)”一詞,則表達了泰國人民賦予這款甜品的美好寓意,他們相信吃了魅力檀果糕,仿佛馬上能擁有和它一樣的無限魅力。

檀木糕.jpg

發糕KHANOM TUAY FOO

你總能在泰國的各種慶典活動上看到發糕的身影,據說最初的時候還是發源於中國。後來勤勞智慧的泰國人民將它融入泰式風味,用鮮花汁配色、再加上茉莉花蒸制,完成後口感細膩,清香撲鼻。茉莉香和蓬發的形狀寓意著興旺發達、富裕吉祥,在各類儀式中不可或缺。

发糕.jpg

年糕NIAN GAO/ STICKY RICE CAKE

中國傳統點心在泰國也受歡迎。其由糯米粉制成,有甜鹹之分,外盒是用香蕉葉做成,除了口感十分0彈外,還帶有香蕉葉的清香。“糕”與 “高”同音,寓意步步高升,是新年不可或缺的吉祥美食,期

望新的一年生活和事業更上一層樓。

年糕.jpg

芥菜糕MUSTARD CAKE

中國南方特色點心,在泰國美食界也占據了一席之地。泰語中因主要原料“菜頭”(白蘿蔔)與 “好彩頭”發音相似,寓意好運,為新年帶來幸福美滿的期許。

芥末糕.jpg

湯圓 GLUTINOUS RICE BALLS

泰國湯圓,據說有潮州的基因,湯圓做得比較小粒,沒有餡,五顏六色,再次展現泰國人對顏色的熱愛,非常美觀!湯汁是用椰奶汁來煮,很有南洋的風味。“圓”字寓意團圓,象征著新年家庭團聚、親情濃厚,是傳遞溫暖與幸福的美食。

汤圆.jpg

桂花糕 OSMANTHUS CAKE

中國經典糕點在泰國也能品嘗到。由糯米粉、桂花和糖制成,與熱茶搭配更佳。桂花的“桂”與“貴”同音,寓意遇見貴人、品行善良,為新年指引美好方向。

桂花糕.jpg

title相關資訊
佛山本地人都去吃的檔口,地道美食都在這!
佛山本地人都去吃的檔口,地道美食都在這!
佛山美食就在這裡,超全佛山早午晚夜宵,跟隨我的腳步,一起看佛山人民最愛吃的豬腳,還有北香園的餃子,一起吃個清淡夜宵!感受佛山人民心中的top級美食
打卡香港人氣深夜食堂
打卡香港人氣深夜食堂
11家人氣深夜食堂,在香港玩到淩晨也不怕 漫漫長夜未必夢多,但想吃的一定很多!香港這座不夜城不僅有著璀璨夜景,更藏著讓人垂涎三尺的夜宵天堂。從街頭到巷尾,每一家宵夜...
【蠔滋味主題】澳門十六浦索菲特酒店Mistral海風餐廳自助晚餐
【蠔滋味主題】澳門十六浦索菲特酒店Mistral海風餐廳自助晚餐
生蠔肥美,海風自助晚餐推出蠔滋味主題,快來預訂啦!澳門十六浦Mistral海風餐廳位於澳門十六蒲酒店六樓,澳門十六浦Mistral海風餐廳供應國際風味佳肴,供應法式與地中海的...
【限時特價】新濠影滙星滙餐廳自助午晚餐
【限時特價】新濠影滙星滙餐廳自助午晚餐
新濠星滙餐廳優惠限時搶購,在新濠星滙餐廳就可以體驗到豐富的環球美食。貫徹新濠影滙華麗裝飾派藝術風格,「星滙餐廳」成就實至名歸、星光閃爍的盛宴大舞台,色香味俱全的...
香港美味火鍋推薦
香港美味火鍋推薦
香港冬日的儀式感,從一頓”打邊爐”開始!火鍋汽,帶來好運氣!2025新一年就該跟親朋好友吃頓火鍋,新一年必定紅紅火火。香港這些令人垂涎的火鍋店,每一家都有它獨特的風...
香港廟街夜市必吃道地美食推薦
香港廟街夜市必吃道地美食推薦
想要在最短時間體驗在地平民美食文化,來香港廟街便最適合不過。香港油麻地廟街向來是深夜食堂的集中地,由大牌檔美食、煲仔飯到巧手點心、蛇羹等,林林總總的道地美食匯聚...
澳門威尼斯人喜樂日本料理餐廳
澳門威尼斯人喜樂日本料理餐廳
​喜樂日本料理餐廳是活力四射、趣味盎然的日本料理餐廳,廚藝大師們在此美食舞臺上,精心演繹壽司、刺身、天婦羅、爐端燒和鐵板燒等豐富美味的經典傳奇。約上親朋好友一齊...
新加坡星廚餐廳推薦
新加坡星廚餐廳推薦
歲末迎新,雙旦狂歡,少不了以慶祝之名的各式聚餐約會。星廚饕味,煙火小販,既適合家人同行「食」樂融融,又能與好友相約邊吃邊逛chil感十足,溫馨甜蜜的情侶約會,也要安排...
澳門永利皇宮咖啡苑
澳門永利皇宮咖啡苑
澳門永利皇宮擁有多家美味特色的餐,其中澳門永利皇宮咖啡苑是甜品自助餐美食市區,永利皇宮咖啡苑穿梭在琳瑯滿目的自助式美食市集,體驗來自全世界各地的美味佳餚,淺嚐輒...
沒吃過這些新加坡Top美食,不建議離開新加坡
沒吃過這些新加坡Top美食,不建議離開新加坡
不論老道饕客還是萌新吃貨,都能邂逅屬於各自的味蕾奇遇,新加坡美食碗盞瑯瑯,盛滿多“滋”多彩的鮮香風味斑斕飄香,勾勒悠悠“食”光的垂涎欲滴。尋覓新式饗宴,呼朋引伴...
在線客服客服電話平臺客服