活力四射、趣味盎然的日本料理餐廳，廚藝大師們在此美食舞臺上，精心演繹壽司、刺身、天婦羅、爐端燒和鐵板燒等豐富美味的經典傳奇。

廚師簡介：

加賀田浩：行政總廚 | 喜樂日本料理與喜樂拉麵

在35年的廚藝生涯中，加賀田浩曾任職於多間知名酒店與餐廳，足跡踏遍世界各地。專長於日本備受推崇的傳統料理－京都懷石料理與東京江戶料理。

作為喜樂日本料理與喜樂拉麵兩間餐廳的行政總廚，加賀大師致力為所有賓客營造趣味盎然的用餐環境，嚴選新鮮的時令食材，原料食材均從日本直接進口。

加賀大師更將美味拉麵帶到澳門威尼斯人，客人還可品嘗因應個人喜好烹調的拉麵。

特色菜餚：

營業時間：晚上6:00至晚上10:30（逢星期一關閉）

著裝要求：時尚休閒。晚上男士請穿著長褲、有袖上衣及包頭鞋。

餐廳地址：1048號, 1樓, 澳門威尼斯人

餐廳電話：+853 8118 8822

餐廳郵件：hiro.reservation@sands.com.mo