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日本日料2.5小時烹飪課程查看詳情
遊客點評(25)
4.7綜合評價
  • 服務4.7
  • 衛生4.7
  • 價格4.8
  • 位置4.6
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    2026
    這次去日本自由行排了這個體驗,做抹茶蕨餅的時候我不小心沾了超多黃豆粉,師傅還開玩笑説我是今天最喜歡黃豆粉的客人耶,自己做出來的成品真的蠻好吃的,食譜步驟也寫得超仔細。不過工作室地點有點隱密,跟著導航走還繞了一小段路才找到喔。
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    之前去東京旅遊特意約了這個課程,我做出來的味增湯味道特別鮮,當場就連喝了兩碗,師傅還主動問我要不要再添一點,整個體驗挺放鬆的,也學到了不少實用的小技巧。美中不足的是最後拿到的食譜是全日文的,回家想復刻還得自己慢慢翻譯有點費勁。
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    2026
    今次同屋企人去東京玩報咗呢個課,我整玉子燒果時唔小心倒多咗味醂,廚師即刻幫我加咗少少蛋汁調味,整出嚟嘅味道仲比預期好,仲有食譜可以帶返屋企。不過講解淨係有日文同廣東話,唔識呢兩種語言嘅朋友可能聽得有啲費力㗎。
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    今次同閨蜜去東京玩,揀呢個烹飪體驗真係好驚喜!我提前講咗要清真飲食,主辦單位準備得好妥當,工作室乾淨企理,日本廚師超有耐性,每個步驟都講得好清楚,2.5小時轉眼就過,絕對是難得的特別旅遊體驗!
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    作為大陸來東京旅遊的素食者,提前告知飲食限制後,課程安排得非常貼心!師傅一步步教做四道非遺和食,新手也能跟上,還講了不少和食文化知識,做完自己吃整套超有成就感,食譜還能帶回家複刻,體驗很棒。
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    規劃東京行程時不想只逛名勝,特意選了這場UNESCO認證的和食烹飪課,地點在品川大崎,出地鐵不用十分鐘就到。師傅教學超仔細,還分享和食的文化內涵,做完帶詳細食譜回家,我已經成功複刻一次,真的超值得!
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    作為日料控,特意選了這非遺課!廚師一步步教,從切菜到煮蛋卷都很細,做的四道是味增湯、玉子燒、茶泡飯配菜同抹茶蕨餅,還講和食擺盤藝術,自己做的比外面有些店還好吃,食譜超實用,2.5小時完全不無聊,值回票價!
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    2026
    之前刷小紅書見到和食係非遺就想試,揀呢課因為品川附近地鐵超方便!廚師講解細到連玉子燒層數要均勻嘅傳統都講,教做味增湯、稻荷壽司同紅豆蕨餅,自己做嘅全套食落超香,仲有詳細食譜帶返屋企,下次來東京一定再試!
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    2026
    本來想找有文化感的體驗,選這堂UNESCO和食課超對!工作室乾淨,廚師會説基礎中文,教做味增湯、稻荷壽司、涼拌豆腐同紅豆羊羹,還講傳統器具(比如木勺煮湯)的用法,自己做的吃起來超有成就感,食譜帶回家已做給家人吃,超推!
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    2026
    作為日料迷,本來想找有文化感的體驗,選這堂UNESCO認證的和食課!廚師會講基礎中文,教做味增湯、涼拌山藥、抹茶蕨餅同稻荷壽司,還講傳統器具用法,自己做的吃起來超有成就感,食譜帶回家已做給家人吃了!
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