今次同屋企人嚟獵人谷玩，專登揀咗呢間酒莊嘅芝士巧克力體驗，最中意佢嗰款手工藍紋芝士，我隨身帶嘅鹹檸檬糖搭住食居然意外好味，真系驚喜。不過美中不足係講解只有英文同廣東話，我阿爺聽唔識普通話，問好幾次先搞懂每款酒嘅特點。

之前看部落客分享就蠻期待這趟酒莊行程的，整體體驗真的蠻棒的，當天剛好是我生日，員工知道後還多送我一顆松露巧克力，超貼心的耶。唯一小遺憾就是酒莊外的停車位有點少，我繞了兩圈才找到位子停呢。

我本來逛獵人谷就怕大酒莊人擠人太商業化，特意選了這家精品小酒莊，體驗下來遠超預期！工作人員很熱情，講解得很耐心，五款酒從清爽白酒到醇厚紅酒各有風味，搭配的手工芝士每款都襯得酒香更出彩，最後巧克力松露濃鬱不膩，全程慢悠悠特別放鬆，太值得來了。

這次來澳洲自由行，做遊玩功課看到這家小批量手工釀酒的酒莊，就預約來體驗，果然沒選錯！接待人員很親切，試了五款酒還有一款限量年份酒，口感比大酒廠的更有特色，搭配的當地起司拼盤搭得剛剛好，最後巧克力松露濃鬱不膩，還聽了好多釀酒和產區的小故事，氛圍超舒服CP值很高。

之前看台灣旅遊節目介紹獵人谷Cael’s Gate是手工小批量酒莊，這次來澳洲特意預約！酒窖門口接待超親切，試了5款酒，其中限量年份的Shiraz單寧順不澀，搭配的3種當地手工芝士（羊奶款帶微酸、山羊奶款綿密）每款都跟酒味互補，最後兩顆Cocoa Nib巧克力松露濃醇不膩，職員還分享釀酒人的小故事，環境寧靜放鬆，價格CP值高，下次帶家人來！

之前澳門品酒朋友説獵人谷呢間Cael’s Gate酒莊芝士搭酒超正，今次嚟澳洲終於試到！酒窖門口熱情迎接，試咗5款酒，白葡萄酒清新帶柑橘香，紅酒醇厚有莓果層次，芝士拼盤係當地手工（有款藍紋芝士唔太鹹，好夾紅酒），最後嘅Cocoa Nib巧克力松露滑溜唔太甜，職員仲講好多產區風土故事，環境舒服冇壓力，價錢唔貴，值得推！

之前澳門品酒朋友説獵人谷呢間Cael’s Gate酒莊芝士搭酒超正，今次嚟澳洲終於試到！酒窖門口熱情迎接，試咗5款酒，白葡萄酒清新帶果香，紅酒醇厚有莓果層次，芝士拼盤係當地手工（有款藍紋芝士唔太鹹，好夾紅酒），最後嘅Cocoa Nib巧克力松露滑溜唔太甜，職員仲講好多產區風土故事，環境舒服冇壓力，價錢唔貴，值得推！

之前澳門的品酒愛好者朋友推薦獵人谷Cael’s Gate，説芝士搭配酒超正，今次來澳洲特意過來！酒窖門口熱情迎接，試了5款酒，白葡萄酒清新帶果香，紅酒醇厚有層次，芝士拼盤係當地手工，每款酒配嘅芝士都精心挑選過，最後嘅Cocoa Nib巧克力松露好滑唔太甜，職員講好多釀酒故事，環境舒服冇壓力，價錢唔貴，值得再來！

之前看台灣旅遊節目介紹獵人谷Cael’s Gate是手工小批量釀酒莊，這次來澳洲特意預約！酒窖門口接待超親切，試了5款酒，chardonnay帶清新柑橘香，merlot單寧順滑不澀，搭配的3種當地手工芝士（羊奶款微酸、山羊奶款綿密）每款都跟酒味互補，最後兩顆Cocoa Nib巧克力松露濃醇不膩，職員還分享釀酒人的小故事，環境寧靜放鬆，價格CP值高，下次帶家人來！

之前看台灣旅遊節目介紹獵人谷的Cael’s Gate酒莊，説手工小批量釀酒很有温度，這次來澳洲終於預約到品酒體驗！酒窖門口接待親切，試了5款酒，其中限量年份的shiraz紅酒單寧順滑不澀，搭配的3種當地手工芝士每款都跟酒味互補，最後兩顆Cocoa Nib巧克力松露濃鬱不膩，職員還分享釀酒人的小故事，環境寧靜放鬆，價錢CP值高，推薦給想體驗精品酒莊的朋友！