台灣各類機構及商店的營業時間如下： - 政府機構：週一至週五 08:30-12:30、13:30-17:30 - 一般企業：週一至週五 09:00-18:00 - 百貨公司：幾乎每日營業，約11:00-21:30 - 一般商店：除農曆新年外幾乎每日營業，約10:00/11:00-21:00/22:00 - 便利商店：每日24小時營業（部分門市為07:00-23:00） - 餐廳：大部分每日營業，午餐11:00-14:00、晚餐17:00-22:00（下午茶時段14:00-17:00） 建議旅客安排行程時留意各機構的營業時間，特別是前往政府機關辦理手續時務必在平日辦公時間內前往。便利商店在台灣非常密集，24小時營業的門市可滿足旅客隨時購物、用餐、提款（ATM）等需求。